Come cucinare il cavolo?

I benefici del cavolo sono noti a tutti. Una varietà di piatti diversi può essere preparata usando come ingrediente principale. Il cavolo può essere fritto, in salamoia, aggiunto alle zuppe, usato fresco come contorno o in insalata. Puoi anche fare le cotolette dal cavolo. Successivamente, prendere in considerazione la ricetta per le cotolette di cavolo.

Preparare polpette di cavolo non è difficile e non richiede ingenti costi finanziari.

Gli ingredienti

• 1 testa di cavolo;
• 7 cipolle;
• 5 uova di gallina;
• 3 tazze di farina;
• Olio d'oliva;
• Sale, pepe e altre spezie a piacere.

preparazione

1. Risciacquare il cavolo e grattarlo su una grattugia, versare acqua bollente per un paio d'ore, quindi strizzare le mani o drenare l'acqua.
2. Sbuccia la cipolla e tagliala finemente.
3. 5 cipolle friggere in olio d'oliva fino a doratura, i restanti due si aggiungono al cavolo.
4. Mescolare le cipolle fresche, le cipolle fritte, i cavoli, le uova, le cotolette e la farina.
5. Friggere fino a cottura in olio d'oliva e servire caldo.

Ora sai quanto velocemente preparare polpette di cavolo.

Buon appetito!

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