Come cucinare le patate in vaso?

I piatti cucinati in vaso non sono facilicibo gustoso e sano. Questa è una vera tradizione culinaria russa. Un sapore come il pasto della nonna dal forno. Ti suggeriamo di familiarizzare con le ricette dei piatti insolitamente gustosi di patate cotte in pentole.

Come cucinare le patate in vaso in un post

Durante il digiuno della chiesa, in particolare, vuoi mangiare piatti deliziosi. Per la gioia, anche le solite patate possono essere cucinate molto deliziose.

ingredienti:

• patate - 5 pezzi;
• olio vegetale - 100 gr;
• cipolla - 1 pz;
• sale - mezzo cucchiaino;
• cipolle verdi.

preparazione:

1. Lavare le patate, spazzolare. È importante tagliarlo a cubetti grandi.
2. Riscaldare l'olio vegetale in una padella. Friggere le patate preparate in una crosta dorata.
3. Tagliare le cipolle a metà anelli. Aggiungere nella padella le patate, mescolare e soffriggere per altri 2 minuti.
4. Mettere le patate in pentola, sopra, mettere le cipolle verdi tritate. In ogni pentola, versare acqua calda bollita al centro della pentola.
5. Preriscaldare il forno a 180 gradi e posizionare pentole e patate lì.
6. Cuocere il piatto per 25 minuti.

Come cucinare le patate in pentole con carne e funghi

ingredienti:

• patate grandi - 4 pezzi;
• carne di maiale - 250 g;
• porri - 1 pezzo;
• sedano - 100 gr
• melanzana - 2 pezzi;
• Pepe bulgaro - 2 pezzi;
• carote - 1 pezzo;
• funghi prataioli - 200 gr;
• verdure da gustare;
• panna acida - 100 ml;
• acqua 50 ml;
• olio vegetale;
• sale, spezie

preparazione:

1. Carne di maiale tagliata a cubetti, friggere fino a doratura.
2. Prepara le melanzane in modo che l'amarezza non ci sia più. Per fare questo, sbucciateli, tagliateli a cubetti e immergeteli nell'acqua salata per 15 minuti. Quindi risciacquare le fette di melanzana con acqua di rubinetto.
3. Tagliare la cipolla, friggerla fino a doratura su una piccola quantità di olio vegetale. Quindi aggiungere le melanzane e il peperone alle cipolle. Friggere le verdure fino al termine.
4. Separatamente friggere i funghi.
5. Tagliare a cubetti le carote, le patate e la radice di sedano. Mescolare gli ingredienti e il sale.
6. Disponete verdure, carne e funghi preparatiuna pentola in questo ordine: burro, patate con carote e radice di sedano, carne, poi melanzane con cipolla e pepe e infine funghi. Disporre gli strati con le spezie e cospargere di verdure ciascuna separatamente.
7. Mescolare la panna acida con acqua, versare il composto con le verdure nella pentola fino al centro della pentola.
8. È necessario cuocere le patate in pentole nel forno per 30 minuti. Preriscaldare il forno a 180 gradi.

Come cucinare le patate in pentole con pollo

ingredienti:

• patate - 15 pezzi;
• carne di pollo - 500 gr;
• carote - 2 pezzi;
• cipolla - 1 pz;
• il formaggio è duro - 300 g;
• maionese - 2 cucchiai per 1 pentola;
• burro: mezzo cucchiaino per pentola;
• sale, spezie a piacere;
• verdi.

preparazione:

1. Tagliare le patate e la carne a strisce piccole.
2. Aggiungere a loro la cipolla tritata fine e la carota grattugiata su una grattugia grande.
3. Ingredienti conditi, cospargere di erbe e spezie. Mescola tutto bene.
4. Metti il ​​parison sui vasi in modo che rimanga un centimetro di 3-4 in cima alle pentole.
5. Mescolare la panna acida con acqua in modo che una pentola ne abbia 2 cucchiai. Versare il composto nelle patate con la carne in modo da coprirle completamente.
6. Metti i vasi chiusi in un forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere il piatto per 2 ore. 15 minuti prima della fine della cottura cospargere con formaggio grattugiato.

Hai letto solo alcune opzionicucinare patate in vaso In realtà, ci sono molte altre ricette varie, una delle quali è possibile trovare nell'articolo Come cuocere le patate in forno.