Come cucinare il pollack in forno?

Il pollack d'Alaska cotto nel forno èpiatto ipocalorico e delizioso. Per gustare i filetti di pollock preparati al forno in modo delizioso, non ci vuole molto sforzo o tempo. Presto far fronte a questo e ottenere un piatto fragrante e sano. Scopriamo come cucinare il pollack in forno.

Filetto di pollock con patate

Sarà richiesto:

• Filetto di pollock - 1 kg;
• Patate - 10 pezzi;
• Cipolla - 3 pezzi;
• maionese;
• Sale e pepe

Metodo di preparazione:

1. Il filetto va lavato e tagliato a pezzi.
2. Poi devono essere messi in una scodella profonda, salare e pepare, ungere con la maionese e lasciare per trenta minuti.
3. Successivamente, è necessario sbucciare le patate e tagliarle a piccoli cerchi.
4. Tagliare le cipolle a piccoli anelli.
5. Metti le patate in una pirofila, metti il ​​merluzzo sopra e sopra le cipolle.
6. Quindi riempire con maionese e mettere in forno per quaranta minuti.

Filetto di pollock in brodo

Sarà richiesto:

• 700 g di filetto di pollock;
• 150 g di farina;
• 20 g di burro;
• 300 ml di brodo di pollo;
• Sale, pepe, erbe

Metodo di preparazione:

1. Cuocere il brodo di pollo.
2. Filetto di merluzzo tagliato a pezzi e rotolare nella farina.
3. Quindi mettilo nello stampo e versa il brodo.
4. Aggiungere il burro e infornare per trenta minuti.
5. Quindi condire il pesce con sale, pepe e infornare per altri quindici minuti.
6. Piatto finito cosparso di erbe (aneto, prezzemolo).

Pollack d'Alaska con pomodori

Sarà richiesto:

• Un chilogrammo di filetti di pollock;
• 5 pomodori;
• 3 cipolle;
• maionese;
• 150 grammi di formaggio a pasta dura.

Metodo di preparazione:

1. Tagliare il merluzzo a pezzi e marinare in maionese per mezz'ora.
2. Pomodori e cipolle tagliati ad anelli.
3. Mettete i filetti di pollock nella padella, poi le cipolle e i pomodori.
4. La forma superiore deve essere coperta con un foglio e cuocere per venti minuti.
5. Successivamente, ottenere la forma, rimuovere la pellicola e cospargere di formaggio, grattugiato. Cuocere per altri dieci minuti.

Filetto di merluzzo in vino ed erbe aromatiche

Sarà richiesto:

• Chilogrammo di filetti di pollock;
• Un limone;
• Due cipolle;
• Una zucchina di zucchine;
• Due pomodori;
• Due spicchi d'aglio;
• 50 ml di vino bianco;
• Aneto, origano, maggiorana;
• Pepe nero, sale;
• Olio d'oliva

Metodo di preparazione:

1. Il filetto va tagliato a pezzi, versato con olio d'oliva, strofinato con le erbe, sale e pepe.
2. Zucchine, cipolle e pomodori, così come il limone devono essere tagliati in piccoli pezzi e messi in una ciotola.
3. Aggiungere alle verdure l'aglio tritato finemente e l'origano, mescolare il tutto.
4. Questa miscela vegetale dovrebbe essere divisa in due parti.
5. Quindi metti una parte di questa miscela in una padella.
6. Dall'alto giace il pesce, coprilo con la seconda parte.
7. Versare il tutto con vino bianco e coprire con carta pergamena.
8. Cuocia il pollack per venticinque minuti ad una temperatura di 190 gradi.