Come sostituire la salsa Worcester?

Quando si offre carne o pesce agli ospiti, è opportuno aggiungerea loro un po 'di salsa per rendere il piatto più succoso. Questa è una specie di - sugo. La sua appetibilità o accentua il contorno, o lo rende un condimento completamente indipendente. Oggi parleremo della famosa salsa inglese di Worcester. Piuttosto, vedremo come sostituire la salsa Worcester, a causa del suo alto costo e dell'impossibilità di acquistare in qualsiasi negozio.

Segreti di cucinare la salsa Worcester

La salsa di cui parleremo è molto famosatra specialisti culinari del mondo. Questa è la salsa Worcester. Cosa sostituirlo, vedremo solo dopo aver preso in considerazione la sua misteriosa ricetta. La composizione degli ingredienti in questa salsa è così grande e varia che questo fatto ci suggerisce l'impossibilità di trovare un analogo per questo.

Questa salsa ha acciughe fresche, tamarindo,salsa di soia e molti altri ingredienti che sono anche difficili da pronunciare. Eppure, la sua esatta composizione è classificata e il metodo di preparazione non viene divulgato. La concentrazione della salsa è così forte che viene usata da una goccia.

Di quanto tu possa sostituire la salsa Worcester

Realizzando tutta la complessità della cucina di Worcestersalsa, non cercheremo un analogo. È impossibile trovare qualcosa di simile ad esso. Forse la salsa Heinz soddisferà la tua richiesta in una combinazione di prodotti. Solo per il gusto dell'esperimento, vediamo cosa può essere sostituito con la salsa Worcester, o meglio, i suoi ingredienti.

Le acciughe provano a sostituire con lo spratto o la pasta daacciughe. Salsa di soia che si trasforma in mela o aceto balsamico. Verdure ancora in qualche modo puoi trovare. Ma il rapporto dell'intera composizione è molto difficile da calcolare.

Questa salsa non è preparata a casa. Pertanto, preparare la salsa, date le vostre preferenze di gusto. E sarai in Inghilterra, assapora il sapore di questa salsa Worcester!