Cosa cucinare con purè di patate?

Purè di patate sono molto di plastica emateriale facile da usare. Non necessariamente buttarlo via o riscaldarlo il giorno dopo la cottura. È meglio farne un delizioso contorno, per non parlare della possibilità di nutrire vareniki o torte. Quindi, questo articolo ti dirà cosa fare di purè di patate.

Palle di patate

ingredienti:

• patate,
• Un uovo,
• Pepe nero (macinato),
• sale,
• Il formaggio è duro,
• Olio vegetale (due bicchieri),
• Cracker biscotti,
• Un tovagliolo di carta.

Metodo di preparazione:

• Lavare le patate e metterle in una casseruolacon acqua in modo che copra i tuberi. Coprire e mettere a fuoco medio. Con le patate finite, scolare l'acqua calda e versarla a freddo. Dopo un paio di minuti, scarico.
• Togli le pelli e pestile con un pestello. Pepe e sale per il vostro gusto, è possibile aggiungere condimenti.
• Nella massa di patate, martellare un uovo e mescolare per renderlo liscio e dare un modellamento. Se il purè di patate è ancora friabile, sbattete il secondo uovo.
• Tagliare il formaggio a cubetti. Bagnate le mani e rotolate piccole palline dal purè di patate, nel mezzo del quale mettete un pezzo di formaggio e, dall'alto, rotolate nel pangrattato.
• Prendi una padella profonda e scalda in essa due bicchieri d'olio. Immergere le palle in esso per cinque minuti e friggere, girando di tanto in tanto, fino a doratura.
• Coprire il piatto con tovaglioli di carta e mettere le palline finite su di esso, in modo che il grasso possa defluire.

Zrazy con funghi

E cosa cucinare da purè di patate acompletare anche il tavolo festivo? Certo, questi sono zrazy. Diamo una ricetta per Zrazy con funghi, è possibile scegliere un altro ripieno. In generale, cosa sarà nel frigorifero, quindi mettere.

ingredienti:

• Funghi freschi (500 g),
• Patate (12 pezzi),
• burro,
• Cipolla (2 pezzi),
• uovo,
• Farina (4 articoli.),
• aglio,
• Olio vegetale,
• prezzemolo,
• Sale e pepe a piacere

Aggiungere il burro e friggere la padella.cipolle a tonalità dorata. Lavare, tagliare i funghi e metterli sulle cipolle. Friggerli fino a quando non sono pronti (15-20 minuti). Ai funghi, aggiungere l'aglio, schiacciato attraverso l'aglio.

Lessare le patate in acqua con sale e purè. Riempire l'uovo, mettere la farina, il prezzemolo e il sale, mescolare bene. Otterrai una miscela di patate, dalla quale dovrai modellare una torta e mettere dentro i funghi. Taglia i bordi. Arrotolare gli zrazy nella farina e friggere in olio vegetale fino a doratura. Il piatto dovrebbe essere servito con panna acida.

patatine fritte

Cosa cucinare dal restante purè di patate per fare uno spuntino gustoso per la birra? Questa è la risposta! Chips! Ottieni patatine fragranti e croccanti a casa, si scopre, abbastanza facilmente.

Avrai bisogno di:

• Patate (4 pezzi),
• Burro (30 g),
• uovo,
• Latte (50 ml),
• Farina (3 articoli di casette),
• Olio vegetale,
• Spezie, sale

Metodo di preparazione:

• Cuocere le purè di patate e batterle con un frullatore in modo che non rimangano grumi.
• Aggiungere il burro, un uovo e il latte, mescolare.
• In purea riempire con cura e delicatamente la farina, fino a quando non risulta una miscela densa, come una crema. Fai attenzione che la consistenza non sia molto fluida, altrimenti non ne uscirà nulla.
• Salare a piacere e aggiungere i condimenti che più ti piacciono.
• Ora hai bisogno di una piastra per cialde. Preriscaldalo e lubrificalo con olio vegetale, che non ha odore. Spargi una porzione di purè di patate su una piastra per cialde, chiudi e mescola. Girare spesso la piastra per cialde in modo che i chip non brucino.
• Le patatine finite vengono rimosse dalla piastra per cialde, fracassate o tagliate a fette. Cospargere con la parte superiore della paprika e il sale. Buon appetito!

Dalle patate schiacciate, come puoi vedere, puoicucina un sacco di piatti Queste sono palle, zrazy, torte, frittelle, vareniki, casseruola, patatine, sushi russo e molto altro. È possibile capire cosa fare di purè di patate e condividere con altre deliziose ricette!