Come cucinare il pollo con i funghi?
Carissime signore, questo è l'argomento che fa per voi! Dopotutto, tutti sanno dove si trova la strada per il cuore di un uomo, specialmente se quest'uomo è una persona amata. Pensiamo che nessuno di loro lascerà il pollo con una crosta croccante e rubiconda. Quindi, la ricetta è la prima.
Pollo con formaggio e funghi
O come cucinare il pollo con i funghi nel forno. ingredienti:
- di pollo;
- funghi prataioli (400 gr.);
- olio vegetale (3 cucchiai);
- formaggio (250 grammi);
- aglio (6 lobuli);
- maionese (2 cucchiai) - una cipolla;
- uova (2-3 pezzi);
- burro (2 cucchiai);
- farina (1 cucchiaio);
- sale;
- pepe.
Metodo di preparazione:
La carcassa di pollo viene lavata, asciugata eè tagliato a pezzi. Dopo di ciò, è necessario preparare la salsa per il pollo. Per fare questo, vengono aggiunte le uova sbattute, maionese, farina e olio vegetale (1 cucchiaio). La massa risultante viene accuratamente miscelata e si ottiene una salsa impregnata di carne.
La cipolla viene macinata e fritta in una padella in una piccola quantità di olio vegetale fino a ottenere un colore dorato. Successivamente, vengono aggiunti i funghi, pre-tagliati a cubetti.
Il pollo viene estratto dalla salsa e separatamentefritto in padella con olio vegetale. Pollo già fritto strofinato con aglio tritato e disposto a cuocere in uno stampo. In cima ci sono funghi con cipolle. Tutto questo è imbrattato di maionese e cosparso di formaggio grattugiato.
La forma viene messa nel forno, dove viene cotta a + 180 ° C per un'ora.
chakhokhbili
Come cucinare pollo con funghi in georgiano. All'inizio tagliare la gamba con le ossa (5 pezzi) e i filetti (4 pezzi). Questa carne in una ciotola profonda è cosparsa di pepe, sale, cosparso di aceto e condito con due cucchiai di luppolo-suneli. Mescola bene l'intera massa e lasciala riposare per un po '.
Dopo di ciò, una grande ghisauna padella in cui l'olio vegetale viene versato generosamente. Tutta la carne cade già nell'olio in fiamme. I primi minuti devono essere costantemente agitati, in modo che i pezzi non brucino e non si attacchino alle pareti della padella.
Mentre il piatto si sta preparando, è necessario tagliare due grandigrandi teste di cipolla. Dopo di ciò, la carne viene nuovamente mescolata e la cipolla viene posta. Dopo aver steso la cipolla, l'intera massa viene mescolata fino a quando la cipolla assume una tonalità giallo chiaro. Dopo di ciò, puoi mettere le carote precotte su una grattugia.
Dopo aver messo le carote, hai bisognoaggiungere acqua bollente e ridurre il calore. Come cucinare il pollo con i funghi in modo che abbia un sapore piccante? Per fare questo, la carne distribuisce uniformemente fette larghe di pomodori a pezzetti. Un gusto speciale sarà se metti pomodori maturi. Chiudete il tutto con un coperchio e fate sobbollire per 30 minuti. Per mezz'ora puoi avere del tempo per cucinare le patate e il piatto sarà pronto. Buon appetito!
