Cosa si può fare dall'olivello spinoso?

Seabuckthorn è un vero tesoro di vitamine esostanze utili per il nostro corpo. I frutti della pianta contengono vitamine A, B, C, E e K, che rafforzano perfettamente il sistema immunitario. Inoltre, l'olivello spinoso svolge un'importante funzione nella rimozione del colesterolo dal corpo. In questo articolo ti diremo cosa si può fare dall'olivello spinoso per l'uso quotidiano e per l'inverno.

Olivello spinoso: ricette di cucina

Dei frutti di olivello spinoso può essere cucinato piatti molto utili e allo stesso tempo deliziosi.

Marmellata di olivello spinoso

La ricetta per la marmellata di olivello spinoso è molto semplice:

1. 1 kg di frutta viene preso 1 kg di zucchero e 1 con un litro d'acqua.
2. I frutti vengono raccolti e lavati accuratamente, aggiungere lo zucchero e aggiungere acqua.
3. A fuoco basso, cuocere a fuoco lento fino a quando lo zucchero è sciolto, quindi rafforzare il fuoco e cuocere fino al momento.
4. L'inceppamento pronto viene distribuito ai banchi sterilizzati.
5. Dopo che il film leggero si è formato sulla superficie, le lattine di marmellata possono essere chiuse con un coperchio.

Bacche di olivello spinoso

Marmellata di olivello spinoso altrettanto facilmente preparata. Ecco la ricetta:

1. In una ciotola di smalto, versare circa un bicchiere d'acqua.
2. Aggiungere 1 kg di frutti di olivello spinoso e cuocere a fuoco basso fino a quando non si ammorbidisce.
3. Dopo questo, asciugare accuratamente la miscela in una forma calda attraverso un setaccio.
4. Rimettere la massa risultante in una ciotola, aggiungere 700 g di zucchero e cuocere fino al momento.
5. Versare marmellata sulle rive dovrebbe essere in forma calda.

Cosa puoi cucinare dall'olivello spinoso per l'inverno?

Se lo si desidera, marmellata e marmellata, cottielencato sopra le ricette, è possibile arrotolare per l'inverno. Ma nella stagione fredda il più utile è l'olivello spinoso, strofinato con zucchero, poiché è in inverno che il nostro corpo manca di bacche naturali fresche. La ricetta è così semplice che anche l'amante più inesperta può farcela:

1. Per 1 kg di bacche di olivello spinoso, prendi la stessa quantità di zucchero (se sei goloso, puoi prendere 1,5 kg di zucchero su 1 kg di bacche).
2. Prendi i frutti e sciacquali con l'acqua del rubinetto.
3. Mettere le bacche su un colino o un asciugamano e lasciare asciugare bene.
4. In una ciotola o una casseruola di smalto, unire i frutti con lo zucchero e iniziare a schiacciare con il pestello di legno (alcuni strofinare con un cucchiaio di legno grande).
5. La miscela risultante deve essere distribuita su barattoli puliti e coperta con carta spessa, quindi con coperchi di plastica.
6. Le banche con l'olivello spinoso dovrebbero essere conservate in luoghi freschi e al buio. Con il freddo possono essere collocati sul balcone: un'alta concentrazione di zucchero non consente alla massa di solidificarsi.

Troverete molte ricette utili anche nella nostra sezione di bacche.