Come fare la marmellata?
Preparato in casa marmellatanon ha solo un gusto eccellente, ma è anche molto utile, perché non contiene conservanti e coloranti chimici. Fallo da solo con il potere di tutti. È importante leggere solo le istruzioni, che indicano come preparare la gelatina fatta in casa.
Come fare la marmellata dalle pere
Per preparare un tale trattamento hai bisogno dei seguenti ingredienti:
- acqua - 1 bicchiere;
- pere - 1 kg;
- zucchero - 300 g.
Il processo di preparazione della marmellata alle pere consiste nelle seguenti fasi:
- Prendi i frutti e lavali accuratamente sotto l'acqua corrente. Tagliare ciascuna pera a metà, togliere i semi e trasferirla in una piccola padella.
- Versare le pere con la quantità d'acqua specificata, portare ad ebollizione, ridurre il calore e cuocere fino a quando diventano morbidi. Quindi rimuoverli dall'acqua e passare attraverso un setaccio fine.
- Versare una piccola quantità di acqua nella padella eversare lo zucchero Cuocere uno sciroppo di medio spessore con questi ingredienti. In esso, aggiungere puré di patate dalle pere e mescolare tutto accuratamente. Cuocere fino a quando la massa è densa. Può essere immediatamente versato su forme speciali. Se non li hai, quindi raffredda la marmellata e disponi su piccoli vasetti.
Come preparare la marmellata di ribes
La marmellata di ribes è molto profumata e utile. Richiede i seguenti ingredienti:
- ribes fresco - 1 kg;
- zucchero semolato - 2 tazze;
- acqua - 500 ml.
La marmellata di cottura del ribes è necessaria in questo modo:
- Passare attraverso il ribes, separarlo dalla coda eramoscelli, e poi risciacquare abbondantemente. Trasferire le bacche in una casseruola e versare 400 ml di acqua. Metti tutto sul fuoco, porta ad ebollizione e cuoci il ribes fino a farlo diventare morbido. Quindi è necessario scaricare l'acqua e lasciare che le bacche passino al setaccio o macinare con un frullatore.
- Mescolare la purea di ribes con lo zucchero e versare100 ml di acqua. Mettete gli ingredienti sul fuoco e fateli bollire. Hai bisogno di ottenere una massa spessa. Spargere sugli stampi, cospargere un po 'di zucchero e inviarlo al frigorifero per 30-50 minuti. Dopodiché puoi goderti la marmellata di ribes già pronta.
Come fare la marmellata di arance
Fai la marmellata di arance, che piacerà con il suo colore ricco e il gusto eccellente. Per lui, saranno necessari i seguenti ingredienti:
- acqua - 1 bicchiere;
- arance - 1,5 kg;
- zucchero - 1 kg.
Una marmellata di arance è preparata come segue:
- Rimuovi da tutti i frutti la pelle, la terza parte dametterli da parte. Quindi, ogni pezzo di buccia d'arancia del film e delle ossa. Pura la polpa e la parte sinistra della buccia tritare il frullatore e trasferirlo in una casseruola.
- Aggiungere zucchero e acqua alle arance. Metti gli ingredienti sul fuoco e porta ad ebollizione. Cuocili fino a che non siano densi Quindi distribuire la marmellata in forme, cospargere di zucchero e lasciar raffreddare.
