Come cucinare gli spinaci?

Spinaci - verdure, che molti usano perguarnizioni di cottura. I contorni di spinaci si rivelano insolitamente gustosi e utili. Puoi anche preparare un piatto indipendente da spinaci. È perfetto per una cena o una cena in famiglia. Come preparare gli spinaci come contorno e come piatto separato, è descritto più avanti nell'articolo.

Come cucinare guarnire con spinaci?

Spinaci è perfettamente combinato con riso, patate eincollare. Pertanto, è spesso usato come contorno. Cucinare tali verdure è la cosa migliore per una coppia, in modo che mantenga le sue proprietà utili. Ciò richiederà quanto segue:

• spinaci (freschi o surgelati) - 2 mazzi;
• acqua - 0,5 l;
• sale - a piacere;
• peperone rosso - 1/3 di cucchiaino;
• pepe nero (piselli) - 5 pezzi;
• foglie di alloro - 2 pezzi

Il processo di preparazione degli spinaci su un contorno è il seguente:

1. Prendi il piroscafo, versa il liquido nella padella emettere a bollire. A questo punto, prendi gli spinaci e sciacquale abbondantemente sotto l'acqua corrente. Se utilizzi verdure surgelate, dovrai prenderle 20-30 minuti prima di cucinare.
2. Spoon gli spinaci nel contenitore. Cospargere di sale e pepe. Aggiungi i piselli neri e una foglia di alloro. Quindi chiudere il piroscafo e posizionare i verdi per 10 minuti. È importante non sovraesporre, altrimenti risulterebbe insapore e non sarà troppo piacevole da annusare.
3. Prendi gli spinaci dal piroscafo e mettili sul piatto. Servilo sul tavolo, precedentemente affettato.

Come fare gli spinaci cremosi?

Gli spinaci cremosi sono un eccellente ortaggio che non ha un alto contenuto calorico, quindi può essere cotto anche a digiuno. Richiede i seguenti ingredienti:

• cipolle - 1 pz.;
• spinaci - 400 g;
• crema - 150 ml;
• aglio - 4 chiodi di garofano;
• olio d'oliva - 3 cucchiai. cucchiai;
• sale - 2 pizzico;
• pepe macinato nero - ½ cucchiaino.

Preparazione di crema di spinaci in soli 20 minuti. Il processo stesso sembra questo:

1. Risciacquare gli spinaci e sciacquarli sotto l'acqua corrente. Quindi versare un liquido freddo in un piccolo contenitore e immergere i verdi per 10 minuti. Quindi mettilo su un tovagliolo di carta e asciugalo un po '. Quindi tagliare gli spinaci a pezzi lunghi 1-2 cm.
2. Sbucciare l'aglio dalla buccia e sciacquarlo sottoacqua. Prendi la cotta e passa attraverso i denticoli. Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. Metti la padella sul fuoco, versa l'olio e aspetta che si scaldi bene. Friggere l'aglio. È necessario che diventi dorato e una piacevole fragranza cominci a emanare da esso. A questo punto, è necessario aggiungere una cipolla e tenerla per 5-7 minuti a fuoco medio.
3. Alle cipolle fritte aggiungere finemente tritatespinaci. Riduci il calore, copri la padella con un coperchio e fai sobbollire le verdure fino al termine. Quindi aggiungere la crema calda a loro. Porta tutto a ebollizione. Aggiungere pepe nero e sale.
4. Stufare gli spinaci a fuoco medio fino a quandola crema non è completamente evaporata. Quindi togliere la padella dal fuoco e trasferire le verdure nel piatto. Servi gli spinaci cremosi al tavolo caldo. Buon appetito

Come cucinare gli spinaci con il formaggio?

Gli spinaci, cotti con formaggio, hanno un gusto e un aroma eccellenti. Questo piatto ci è venuto dalla cucina indiana, quindi piacerà a gran parte della sua originalità. Richiede i seguenti ingredienti:

• spinaci - 200 g;
• Formaggio Adyghe - 200 g;
• peperoncino - 1 pz.;
• olio vegetale - 15 ml;
• lampadina - 1 pezzo;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• radice di zenzero - 5 g;
• coriandolo macinato - 1 cucchiaino;
• pepe e sale - a piacere.

Il processo di creazione di tali spinaci è estremamente semplice e comprende i seguenti passaggi:

1. Risciacquare e tritare finemente gli spinaci. Metti le verdure in una casseruola, aggiungi un po 'd'acqua e fai cuocere finché non diventa morbido.
2. Tagliare il formaggio a cubetti. Metti la padella e scaldala con olio vegetale. Friggere il formaggio fino a doratura.
3. Rastolkite di aglio, peperoncino e zenzero in un mortaio. Friggere tutti questi ingredienti in un'altra padella, aggiungere le cipolle e il coriandolo tritati finemente.
4. Unire le spezie con gli spinaci bolliti. Usando un frullatore, tritare tutto in un mosto. Aggiungere lo zucchero, il pepe, il sale. Mescolare tutto e metterlo nella padella al formaggio. Stufare il piatto per altri 2 minuti, quindi rimuoverlo dal fuoco.

Servire gli spinaci con formaggio è meglio servito con un contorno a base di riso a grani lunghi.