Come mettere sottosopra gli assorbenti marroni?

I funghi marinati sono uno spuntino eccellente ebase per alcuni piatti. In questo articolo, condivideremo una ricetta: come mettere sottoaceto podberezoviki. Oltre alle sue qualità gustative, i funghi in salamoia hanno un altro vantaggio significativo: possono essere cotti per un uso futuro, e quindi goderne il gusto durante tutto l'inverno.

Ricetta: sgombro sott'aceto

Ingredienti per la marinata:

• acqua
• sale
• zucchero
• aceto
• Foglia di alloro
• aneto
• Pepe fragrante e piselli neri

preparazione:

1. Selezioniamo i funghi, nel processo di pulizia ordiniamo i funghi: li raccoglieremo tutti piccoli. I più grandi devono essere tagliati a pezzi. Smontare i funghi accuratamente lavati.
2. I funghi preparati vengono trasferiti in una padella con acqua e messi sul fuoco, facendo bollire. Quando l'acqua bolle, deve essere drenato (il primo brodo) con un tappo di vetro.
3. Ora i funghi devono essere trasferiti in acqua calda e cucinare di nuovo.
4. I funghi si fermano quando affondano fino in fondo.
5. Non prendiamo grandi vasi sterilizzati (le spezie sono date per un barattolo da mezzo litro), in ogni vaso mettiamo 2-3 foglie di alloro, un rametto di aneto e anche alcuni grani di pepe.
6. Dal brodo risultante prepariamo la marinata: aggiungiamo 4 cucchiaini di sale, 2 cucchiai di zucchero e 3 cucchiaini di aceto (gli ingredienti sono scritti per litro di brodo).
7. In conclusione, versate i funghi marinati e arricciate le palpebre bollite.

È pronto il podberozoviki in salamoia, assicurati di controllare la tenuta della torsione, puoi farlo girando il barattolo, il sottaceto non dovrebbe fuoriuscire.