Come cucinare le salsicce?

L'articolo è dedicato agli amanti della salsiccia. Sembra salsicce semplici e ordinarie, che dire di loro da cucinare? Comprato, cucinato e mangiato. Ma questo non è del tutto vero. Se ti avvicini alla cucina con fantasia e abilità, le salsicce possono diventare un intero pezzo di arte culinaria. Tali piatti non saranno un peccato da archiviare anche per le vacanze. Pertanto, oggi vi diremo come cucinare le salsicce, cosa è necessario per questo, e descrivere alcune delle ricette più famose per i piatti di salsiccia. Proverà a trattare gli altri e sarai felice!

Quindi, iniziamo, la prima cosa è dire che gli insaccati valgono la pena acquistare una qualità normale, quindi il tuo piatto sarà molto più buono e, ovviamente, devi cucinare tutto di buon umore!

Come cucinare cavoli con salsicce

• 650 grammi di cavolo bianco.
• 250 grammi di salsicce.
• 100 grammi di cipolla
• Un paio di cucchiai di concentrato di pomodoro.
• Olio vegetale per friggere
• Sale, spezie a piacere.

Sbucciare la cipolla e tritarla finemente, quindi finementetagliare il cavolo In una casseruola con un fondo spesso, versare la quantità necessaria di olio e friggere le cipolle in esso, circa 5 minuti allo stato limpido. Aggiungere il cavolo lì, mescolare e friggere a fuoco medio, coprendo con un coperchio. Se necessario, versare un po 'd'acqua. Quindi aggiungere il concentrato di pomodoro, salare, pepare e mescolare bene. Stufare per circa 20 minuti, fino a quando il cavolo è pronto.

Rimuovere le salsicce dalle salsicce e tagliarle a cerchicirca 0,5 centimetri di larghezza. Versare l'olio vegetale nella padella, stendere le salsicce su di esso, soffriggere per 5-8 minuti, fino a quando un po 'di tostatura sul lato inferiore. Puoi schiacciarli con una spatola, in modo che siano uniformemente fritti. Trasferire le salsicce sul lato opposto e friggerle. Aggiungi le salsicce al cavolo stufato, mescola e spegni il fuoco. Il piatto è servito caldo.

Come cucinare un miscuglio con salsiccia

• Brodo di carne, 2 litri.
• Salsicce - 450 g.
• Banca di olive nere.
• 3 cetrioli salati
• Limone 1 pz.
• Cipolle 1 pz.
• 2-3 cucchiai di concentrato di pomodoro.
• 50 g di olio vegetale.
• 200 g di panna acida per servire.

Friggere la cipolla, a fettemezzi anelli e salsicce a dadini. Tagliare i cetrioli in anelli e friggere con le salsicce, dopo 5 minuti aggiungere il concentrato di pomodoro e friggere altri 5 minuti. Quindi versare un sottaceto di cetriolo nella padella, circa 150 grammi, portarlo a ebollizione. In una casseruola con un brodo bollente, spargere tutto dalla padella, far bollire per alcuni minuti, se necessario, salare e pepare, versare una lattina di olive proprio lì con salamoia. Porta ad ebollizione e spegnilo. Servito con fette di limone e panna acida.

Come cucinare la pasta con la salsiccia

• Salsicce affumicate
• 1 cipolla
• 1 carota.
• Un paio di cucchiai di concentrato di pomodoro.
• Sale e pepe a piacere
• Maccheroni o spaghetti
• Burro.

Le salsicce si incidono e friggono dentroolio vegetale riscaldato. Tagliare le cipolle a fette sottili, strofinare le carote e friggere insieme alle salsicce. Alla fine della preparazione aggiungere il concentrato di pomodoro, sale e pepe a piacere, soffriggere per qualche altro minuto. Spargi i maccheroni o gli spaghetti in acqua salata e mescolali con le salsicce. Questo piatto è abbastanza semplice, non richiede costi elevati ed è anche molto gustoso.

Patate con salsicce

• Salsicce 4 pz.
• Patate 6 pz.
• Formaggio a pasta dura 200 g.
• Crema 400g
• 4 cucchiai di erbe provenzali.
• Sale e pepe

Lavare le patate e farle bollire insiemePelle a metà pronto. Quindi raffreddare, pulire e tagliare in cerchi di circa 1 cm di spessore. Pulire le salsicce dal film e tagliarle nelle stesse fette delle patate. Formaggio tagliato in piastre e il rimanente pezzo di sfregamento su una grattugia grande. Scegli una grande teglia da forno, in cui potrai stendere panini pronti con formaggio, patate e salsicce. Prepara pezzi di pellicola e inizia a cucinare. Il primo strato sarà patate, mettere la salsiccia al secondo, e il terzo piatto di formaggio, poi di nuovo le patate, salsiccia e cospargere con formaggio grattugiato in cima. Versate la crema nella ciotola, le spezie e le erbe della Provenza sono coperte, sbattete bene. Il mix pronto viene versato in sandwich, disposti in cestini da un foglio. Mettere tutto in un forno preriscaldato a 200 gradi e cuocere per circa 30-40 minuti per creare una bella crosta rossiccia. Questo è tutto, un piatto bello e molto gustoso è pronto.

Spero che le nostre deliziose ricette siano adatte a te, cucinare con piacere, mangiare salute! Buon appetito!