Come cucinare il porridge di riso?
Porridge di riso - uno dei più deliziosi e utilipiatti, che sono preparati in ogni famiglia. Sì, è abbastanza semplice, ma dopo un tale pasto una persona viene rapidamente caricata di energia. Pertanto, il porridge è sempre consigliato per la colazione, per dare forza al tuo corpo proprio all'inizio della giornata lavorativa.
I benefici del riso
La semola di riso contiene un gran numero diproteine e carboidrati complessi, oltre a minerali (potassio, fosforo, magnesio, ferro, sodio). È indispensabile per coloro che seguono una dieta.
Il riso è un buon adsorbente, cioè, haLa capacità di assorbire sostanze tossiche e rimuoverle dal corpo umano. Alcuni usano il porridge per la sindrome postumi di una sbornia, così come per rimuovere i sali dalle articolazioni.
Nozioni di base di cottura
Ci sono diversi principi su comecuocere correttamente il porridge di riso. Per ogni piatto c'è un certo tipo di riso. Per cucinare il porridge devi scegliere una varietà rotonda. È più adatto per questo piatto, perché quando si cucina tale groppa diventa viscosa e appiccicosa.
Il porridge di riso può essere cucinato su verdure o carnebrodo, latte o semplicemente sull'acqua. Se viene servito come piatto dolce, mette ancora diversi tipi di frutta secca, mele affettate, noci e un pezzo di burro.
A proposito di quanto cucinare il porridge di riso in tempo, aognuno ha la sua opinione. In generale, la groppa può bollire in ebollizione da dieci a quindici minuti, e poi l'incendio diminuisce. Prossimo porridge che languisce sotto il coperchio. Abbiamo già bisogno di guardare "negli occhi".
Ricetta Porridge di riso con zucca
Gourmet preferito. È particolarmente utile per cucinare nella stagione fredda, quando il corpo riceve poche vitamine. Inoltre, carica tutti di buon umore. La zucca con la carne dai colori vivaci è più adatta qui.
Ingredienti per la preparazione del porridge:
- riso (300 g);
- zucca (300 g);
- un litro e mezzo di acqua (per coloro a cui piacciono le abbondanti pappe, l'acqua può essere sostituita con la panna);
- zucchero;
- burro;
- vaniglia e cannella.
Metodo di preparazione
- Il riso si addormenta nell'acqua bollente.
- Cuocere separatamente a pezzetti di zucca per cinque minuti.
- Alla zucca, quindi sposta il riso e aggiungi lo zucchero.
- Alla fine della preparazione, aggiungere un po 'di vaniglia, cannella e un pezzo di burro.
Porridge con frutta secca
Successivamente vi diremo come cucinare il porridge di riso con frutta secca. Questo porridge può nutrire tutti i golosi della famiglia. I frutti secchi sono scelti per il gusto, puliamo i dadi dal guscio in anticipo e molliamo finemente.
ingredienti:
- 1 tazza di riso;
- uvetta, prugne secche, albicocche secche (ciascuna di circa 50 g.);
- burro (100 g);
- un terzo di un bicchiere di noci;
- miele (1 cucchiaio);
- sale.
Metodo di preparazione
- Il riso fa bollire sull'acqua in un rapporto di 1: 2 per dieci minuti.
- Chiudi il coperchio e lascialo affondare un po 'di più. Dovrebbe essere friabile.
- Lavare i frutti secchi Taglia i frutti più grandi in pezzi di dimensioni diverse e forma arbitraria.
- In una casseruola, sciogliere il burro e versarvi dentro la frutta secca.
- Dopo un paio di minuti, aggiungere il miele e versare due tazze di acqua bollente.
- Cuocere la miscela per dieci minuti. Riso finito spalmato su piatti e versare sopra la salsa dolce.
Consigli utili
Prima di preparare il riso si consiglia di risolvere,sbarazzarsi di detriti estranei e chicchi avariati. Prima di cuocere il porridge di riso sull'acqua, la groppa stessa deve essere risciacquata bene. In primo luogo, viene lavato con acqua calda per rimuovere l'amido in eccesso e quindi caldo.
Ci sono molte opzioni per cucinaredelizioso porridge di riso. In esso puoi aggiungere fragole, prugne, limone e menta. Può essere cucinato con verdure o carne, quindi si ottiene un piatto molto sostanzioso e fragrante. Come cucinare il porridge di riso su latte, puoi leggere nell'articolo Come cucinare il porridge di riso su latte ?.
