Come cucinare il porridge?
Qualsiasi porridge viene preparato da diversi cereali mediante cottura. Questo piatto popolare è parte integrante della cucina russa, spesso preparata per la prima colazione. È amato da coloro che conducono uno stile di vita attivo, ma non sempre amano i bambini. Anche questo piatto è spesso cotto nell'esercito.
Anche se il porridge è molto comune eun piatto popolare, ma non tutte le persone hanno le informazioni necessarie per prepararlo adeguatamente al processo di cottura. È anche necessario scoprire da soli che tipo di piatti cucinare il porridge, che cosa riempirlo, al fine di godere appieno questo piatto. Quindi consideriamo tutto questo.
Preparazione di cereali
Per determinare come cucinare correttamente il porridge, compreso come prepararli per questo processo, è necessario decidere quale tipo di cereale si cuoce.
- Se è riso, quindi deve essere versato acqua fredda per 2-3 ore, e quindi risciacquare l'eccesso di amido.
- Il grano saraceno ha solo bisogno di essere lavato con acqua.
- L'orzo perlato deve essere messo a bagno per almeno 12 ore, quindi risciacquato con acqua.
- L'avena non deve essere bagnata
- La groppa grattugiata viene lavata con acqua tiepida.
- Grano - risciacquare per rimuovere la polvere.
Utensili per cucinare
Puoi far bollire il porridge in piatti di ghisa, ma noin una casseruola di smalto. Perché il porridge brucerà spesso e dopo la cottura dovrai lavarlo a lungo. Inoltre, nel tempo, lo smalto può incrinarsi e entrare nel cibo.
Per capire da solo in pratica, come correttamentecucinare il porridge, è necessario prendere stoviglie con rivestimento antiaderente e pareti spesse. Il calderone di alluminio, un materasso, ecc. Possono anche venire fuori. Se hai bisogno di cucinare il porridge in un forno a microonde, allora devi prendere i piatti di vetro o porcellana. Per un forno o una griglia, è necessario prendere un piatto come una pentola, che è appositamente progettato per questo.
Il processo di cottura universale è semplice: cereali preparati aggiungere acqua e lasciate cuocere finché sono teneri. Per ulteriori informazioni su come cucinare diversi tipi di cereali, si può essere trovato in articoli come: "Come cucinare polenta di miglio" "Come cucinare porridge orzo" e
Porzione di porridge
Spesso utilizzato per il riempimento di burro convenzionale. Ma tutto dipenderà dal tipo di porridge fatto di cereali.
- Nel porridge di grano saraceno pronto puoi aggiungere uova cotte e durante la cottura (quando l'acqua bolle) puoi aggiungere funghi secchi, cipolle.
- Nel porridge di riso, oltre al burro, puoi aggiungere quelle salse che ti piacciono, oltre ai condimenti.
- In porridge di miglio, è possibile aggiungere fritti con grasso di cipolla, e in fiocchi d'avena - zucchero, frutta, erbe aromatiche.
- Nel porridge di semola aggiungere olio, zucchero o cipolle fritte.
Ora conosci la tecnologia corretta per preparare vari cereali. Buon appetito!
