Che tipo di frutta posso avere con il diabete?

L'indice glicemico è l'indicatore chiave, secondoquali pazienti con diabete scelgono sicuri per se stessi prodotti. Questo vale, ovviamente, e frutta. Nonostante siano estremamente utili a causa del ricco contenuto di vitamine, preziosi micronutrienti, i diabetici a causa dell'IG non possono permettersi tutta la gamma di frutta.

Indice glicemico e porzione

GI è un indicatore che riflette la velocitàdecomposizione dei carboidrati in un dato prodotto a glucosio. Più alto è l'indice glicemico (l'indice massimo è 100), più alto è questo tasso, il che significa che il consumo del prodotto provocherà una rapida ed intensa crescita nel sangue di una persona del livello di zucchero, che nei diabetici, ovviamente, dovrebbe essere completamente escluso. Tuttavia, i prodotti con IG basso (da 50 o meno), che sono anche parecchio, sono abbastanza permessi per le persone che soffrono di diabete. Inoltre, anche i prodotti con un GI medio (nella regione di 50-70 unità) sono isolati.

Dal momento che l'indice glicemico è suggerito dacalcolo per 100 g di prodotto, quindi importante non è solo questo indicatore, ma anche la quantità di delicatezza mangiato. La migliore dose non è superiore a 100 g di prodotto, o, per esempio, un frutto le cui dimensioni lo consentano di essere posto liberamente nel palmo della mano.

Se il frutto è grande, il paziente sarà in grado di mangiare solo pochi pezzetti.

La scelta di frutta per il diabete

Concentrandosi sulla questione di quali frutti sono possibili con il diabete, per lo stesso indice glicemico, puoi creare due gruppi di frutti.

Frutta e bacche a basso indice glicemico

Saranno ammessi a quasi tutti i pazienti. Allo stesso tempo, gli indicatori si riferiscono a prodotti freschi (non marmellata, marmellata, frutta secca, ecc.).

GI al livello 25:

uva spina;
fragole;
fragole;
lampone;
ribes rosso;
ciliegio;
blackberry.

GI al livello 30:

mandarino;
mirtilli;
frutto della passione;
mirtilli;
mirtilli;
pera;
pompelmo;
Albicocca.

GI al livello 34-47:

pesca;
granate;
pesche noci;
mele cotogne;
drain;
arancio;
mele;
uve;
mirtillo.

Frutta con GI medio

Questi frutti sono necessari per i pazienti con diabete con cautela, controllando molto attentamente il livello di zucchero nel sangue o abbandonandoli completamente.

GI al livello 50:

cachi;
mango;
litchi;
kiwi.

GI a 60 o più:

papaya;
melone;
banane;
ananas (GI 66).

Il frutto più pericoloso per i diabetici è l'anguria: il suo indice glicemico è di 75 unità.

I migliori frutti del diabete

Molti esperti sono inclini da tutta la varietà di frutta consentita dai diabetici, per assegnare alcuni dei frutti più utili.

pompelmo

La bellezza di questo frutto non è solo in bassoindice di GI, ma in una grande varietà di fibre e vitamina C. Pompelmo - riconosciuto come un bruciatore di grasso, potente prodotto nutrizionale, ricco di vitamine e oligoelementi naturali.

mele

Questi frutti sono la fonte del ferro, loroavere una "caloria negativa" unita ad un effetto sorprendente per soddisfare la fame, e quindi ideale per le persone che si preoccupano non solo del livello di zucchero nel sangue, ma anche della bellezza della figura. Inoltre, le mele, secondo molti scienziati, sono in grado di combattere perfettamente la depressione. I diabetici dovrebbero dare la preferenza alle varietà più acide di questo frutto meraviglioso, poiché quelle più dolci hanno un IG più alto.

Jambul

Questo frutto esotico proviene dall'India. La curiosità è simile alle grandi uve. Il colore varia dal nero al verde chiaro e persino al rosato. Il gusto del frutto è succoso, molto acido, e quindi il jambul viene spesso usato per fare il vino, l'aceto.

Mangia frutta dopo il ricevimento principalecibo, in quanto promuove il corretto processo di digestione. Inoltre, il jambul è una preziosa fonte di magnesio, acido folico e potassio, è in grado di abbassare lo zucchero nel sangue.

Tuttavia, è estremamente improbabile trovare una tale delicatezza utile sui mercati nazionali. Ma se vai improvvisamente a Goa, per esempio, o in un altro stato dell'India, assicurati di provare questo frutto.

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