Gli slavi usavano le lenticchie per il cibo da vecchiovolte, ma per un po 'la popolarità delle lenticchie è diminuita. Oggi, sempre più spesso le persone sono interessate a quanto siano utili le lenticchie per il corpo e come cucinare le lenticchie con benefici per la salute.

Qual è l'uso delle lenticchie da un punto di vista medico?

I medici raccomandano di mangiare le lenticchie per le persone con varie malattie:

  • nel diabete mellito, il consumo di lenticchie aiuta a ridurre i livelli di glucosio;
  • quando le malattie cardiache sono potassio e magnesio molto utili, contenuti nelle lenticchie;
  • i problemi con il tubo digerente aiutano a risolvere il costituente della fibra solubile nelle lenticchie;
  • con l'urolitiasi è utile prendere un decotto di lenticchie come diuretico;
  • quando anche la stitichezza è utile, un debole decotto di lenticchie;
  • con le malattie gastriche, un brodo ricco viene usato come astringente;
  • con eccesso di peso e metabolismo compromesso si raccomanda di includere nella dieta diversi piatti di lenticchie;
  • con disturbi nervosi, le lenticchie aiutano a superare la depressione e riportare la pace della mente.

Brodo di cottura

Hai bisogno di 2 cucchiai. Versare i fagioli con 1,5 tazze d'acqua e cuocere per 15 minuti. Un brodo filtrato aiuta a costipazione e avvelenamento.

Con diabete, aterosclerosi, calcoli nelrene e obesità sono preparati a base di erbe di lenticchie. 1 cucchiaio. Un cucchiaio di erba macinata dovrebbe essere versato un bicchiere di acqua bollente e lasciare per 30 minuti. L'infusione di ceppo deve essere assunta 50 ml 3 volte al giorno prima dei pasti.

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