Come cucinare i biscotti di farina d'avena?

I biscotti di farina d'avena sono, forse, i piùbiscotti popolari in adulti e bambini. E il punto qui non è solo nei benefici del prodotto, ma anche in un gusto unico fin dall'infanzia. Il negozio si possono trovare un sacco di biscotti di cereali di diversi produttori, ma per trovare, come in precedenza, tra i quali è difficile, quindi il modo migliore in questa situazione - per cucinare a casa da soli. Consideriamo in dettaglio come cucinare i biscotti di farina d'avena.

Ricetta facile

Questa ricetta è adatta ai bambini.

Gli ingredienti

• 115 grammi di burro (ammorbidirlo in anticipo);
• 70 grammi di zucchero;
• 120 grammi di farina di frumento;
• 150 grammi di farina d'avena;
• 1 uovo di gallina;
• 1 cucchiaino di zucchero vanigliato;
• 0,5 cucchiaini di soda;
• 0,5 cucchiaini di cannella;
• 0,5 bicchieri di mirtilli rossi secchi o altri frutti di bosco e frutta secca (uva passa, albicocche secche, mirtilli - se lo si desidera);
• con; ol.

preparazione

1. Mettere in un contenitore separato di olio, zucchero vanigliato, frullare il mixer fino a che liscio.
2. Aggiungere le uova al burro e zucchero, sbattere di nuovo.
3. In un contenitore separato, mescolare la farina, la cannella, la soda e il sale.
4. Aggiungere fiocchi d'avena e frutta secca o bacche alla miscela.
5. Mescolare accuratamente.
6. Unire il composto con farina e burro, impastare e mescolare fino a renderlo omogeneo.
7. Forma i futuri cookie.
8. Preriscaldare il forno a 180-200 gradi.
9. Metti la carta forno sulla teglia, sopra i biscotti e spediscilo al forno per 10-15 minuti.

Fatto!

Biscotti di avena secondo GOST

La stessa ricetta del Soviet e molti biscotti preferiti.

Gli ingredienti

• 170 grammi di farina di frumento;
• 75 grammi di farina d'avena;
• 85 grammi di burro;
• 185 grammi di zucchero;
• 30 grammi di uvetta;
• 0,5 cucchiaini di cannella;
• 0,3 cucchiaini di soda;
• 0,3 cucchiaini di sale;
• 50 millilitri di acqua;
• 1 grammo di vanillina.

preparazione

1. Risciacquare accuratamente l'uvetta e macinarla in un macinacaffè in uno stato uniforme.
2. Mescolare l'uvetta ottenuta con lo zucchero e la vanillina. Spesso puoi sentire consigli sul fatto che anche lo zucchero deve essere macinato. Ma non è necessario farlo.
3. Aggiungere il burro alla miscela risultante e mescolare fino a che liscio.
4. Sciogliere il sale in acqua e mescolare con la cannella,aggiungere al burro con lo zucchero e l'uvetta, quindi versare la farina d'avena e aggiungere lentamente la farina di frumento mescolando. Se pensi che l'impasto sia secco o si sbricioli, aggiungi un po 'd'acqua.
5. Stendere l'impasto e ritagliare dei cerchi uniformi utilizzando stampi o un bicchiere.
6. Versare su una teglia da forno e cuocere in forno ad una temperatura di 180-200 gradi per 10-12 minuti fino a doratura.

Buon appetito!

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