Come cucinare l'orata in forno?
L'orata cotta nel forno, piacerà a sua voltaaroma, aspetto appetitoso e un sapore spettacolare. Ci sono molte ricette per questo piatto. Considerare come rendere orata al forno con l'aiuto di varie verdure.
Orata con cipolle e carote
Molto gentile produce orata, preparata secondo questa ricetta. Fornisce tali ingredienti:
- orata - 1 pezzo;
- cipolla - 1 pz.;
- carote - 1 pezzo;
- sale e pepe - a piacere.
Il processo di cottura:
- Rimuovi il pesce dalle rigaglie e dalle squame, quindi lava, taglia le pinne e fai incisioni sulla schiena.
- Sbatti l'orata con sale e pepe da tutti i lati.
- Le cipolle staccano la buccia e tagliano in sottili semenze.
- Lavare le carote e la griglia.
- La padella è ricoperta di carta stagnola, mettere sopra delle carote e cipolle, mettere il pesce in cima, cospargerlo con le verdure rimanenti e coprirlo strettamente con un foglio.
- Mettere l'orata al forno, scaldarla a 220 gradi e infornare per 40 minuti.
Orata con patate e verdure
Sapore di orata molto saporito e piccante, preparato secondo questa ricetta. Per questo piatto avrete bisogno dei seguenti ingredienti:
- orata - 1 pezzo;
- limone - 1 pezzo;
- patate - 2-3 pezzi;
- verdi - ¼ della trave;
- condimento e sale;
- olio vegetale - 20 ml.
Il processo di cottura:
- Pesce accuratamente pulito dalle squame e dalle interiora, quindi grattugiarlo con condimento e sale.
- Fetta di limone mezzo a fettine e spremere il succo dal resto.
- Sbucciate le patate e tagliatele sottilmente.
- Lavare i verdi sotto l'acqua corrente e tritarli.
- Mettete il pesce sulla carta stagnola, versatelo con olio vegetale, salate le patate e le fette di limone.
- Metti il piatto in un forno, preriscaldato a 210 gradi, per 30 minuti. Quindi estraetelo, cospargetelo di succo di limone e infornate per altri 10-15 minuti.
- Prima di servire l'orata cospargere con le erbe tritate.
Altre ricette per cucinare il pesce che puoi trovare nell'articolo Come cucinare orate deliziosamente.
