Come cucinare le amarene?
La ciliegia è una bacca molto popolare in Russia. Può essere ritirato dalla fine di giugno alla fine di agosto. In questo articolo ti diremo come preparare una composta di ciliegie e offriremo alcune ricette interessanti.
Come fare una semplice composta di ciliegie
ingredienti:
Il vaso da tre litri avrà bisogno di:
- 300 g di ciliegie fresche,
- 300 g di zucchero,
- 2,6 litri di acqua,
- 1 cucchiaio. cucchiaio di sale
Metodo di preparazione:
- Passiamo le bacche con acqua bollente. Se lo si desidera, è possibile separare la bacca dalle ossa.
- Facciamo sciroppo di zucchero sull'acqua. Mentre lo sciroppo viene preparato, distribuiamo le bacche in un barattolo, precedentemente trattato con vapore.
- Quando lo sciroppo è pronto, riempilo con le ciliegie e arrotolalo.
- Quindi lo avvolgiamo in un panno e lo mettiamo in un luogo buio per circa una settimana.
Come cucinare la composta di un bambino
ingredienti:
- 300 g di ciliegia,
- 300 g di frutta secca,
- 300 g di zucchero,
- 2,5 litri di acqua.
Metodo di cottura:
- Produciamo sciroppo per composta. Cuocere in 3 litri di acqua, 300 g di albicocche secche, prugne secche e mele secche, aggiungere 300 g di zucchero.
- Mettiamo la ciliegia sbucciata nel barattolo.
- Riempire con sciroppo di ciliegia nella lattina. Lasciare riposare per 15 minuti e versare lo sciroppo nella padella.
- Facciamo bollire per 5 minuti. Ancora una volta versare lo sciroppo di ciliegia. Alziamo il coperchio. Lo avvolgiamo in un panno e lo mettiamo in un posto buio.
Prepariamo assortiti assortiti per l'inverno
ingredienti:
- Una varietà di bacche e frutta - 200 grammi,
- Ciliegie - 200 g,
- Zucchero - 150-400 grammi,
- Acqua - 2,6 litri.
In questa ricetta, non usiamo solo il succoaltri frutti e aggiungi frutti interi. Gli Sweethead possono produrre una composta molto dolce, mettendo 400 grammi di zucchero. E coloro che desiderano preservare il gusto originale dei frutti di bosco, hanno bisogno di dosare 150-200 grammi di zucchero.
Metodo di cottura:
- Distribuiamo in una proporzione da 50 a 50 ciliegie e altre bacche o frutti.
- Riempire con sciroppo caldo e arrotolare il coperchio. Lo avvolgiamo in un panno e lo mettiamo in un posto buio.
Scopri quanto tempo hai bisogno per preparare la composta, puoi dall'articolo Quanto cucinare per la composta.
Composta di ciliegie e pere
Gli ingredienti
- Cherry-300 grammi,
- Pera - 7 pezzi,
- Zucchero -250 g,
- Acqua - 2 litri.
Metodo di preparazione:
- Per cominciare, laviamo bene il frutto e puliamo i semi.
- Facciamo sciroppo: fai bollire l'acqua con lo zucchero per circa 5 minuti.
- Mettiamo le pere in un barattolo, poi le versiamo con lo sciroppo e lasciate riposare per 15 minuti; la copertina deve essere chiusa.
- Dopo 15 minuti, scolate lo sciroppo dal barattolo in una padella pulita e fatelo bollire.
- Aggiungi le bacche di ciliegie alla pera.
- Riempire lo sciroppo bollito con frutta e arrotolare il coperchio. Lo avvolgiamo in un panno o in una coperta e lo mettiamo in un luogo buio.
Per saperne di più sulla preparazione della composta di ciliegie, puoi consultare l'articolo Come cucinare la composta dalla ciliegia.
