Cos'è il mescal?

Oggi tutti sanno cos'è la tequila. Ma pochissime persone sanno che questa bevanda alcolica ha il suo predecessore. Si tratta di una bevanda come il mescal. In realtà, la tequila è la varietà più comune di mescal. Consideriamo più in dettaglio che cos'è il mescal e come si differenzia dalla tequila.

Mescal è una bevanda alcolica tradizionaleMessico, che è fatto dal succo di agave blu. Inoltre, Mescal è un marchio, sotto il quale vengono prodotte varie bevande che contengono agave nella loro composizione.

Una caratteristica del mescal è un'alta fortezza -38 - 43%. Ora ci sono molti tipi di mescal, che si differenziano per gusto, colore e aroma. Fondamentalmente il mescal è rappresentato da sfumature di verde, meno spesso c'è il giallo pallido.

La differenza tra mescal e tequila

• Innanzitutto, il mezcal ha un gusto e un aroma più pronunciati.
• Lo zucchero in esso durante la fermentazione di agave non è aggiunto, queste bevande sono fatte da doppia distillazione.
• Spesso, durante la preparazione del mescal, un bruco viene posto in una bottiglia, che è una sorta di snack. Anche con mezcalom spesso vendiamo e un sacco di sale con bruchi macinati.

Se vuoi sapere cosa puoi bere mescal o tequila, ti consigliamo di leggere l'articolo Con quello che bevono tequila.