Di che cosa il succo?

Sul pianeta non c'è persona a cui non piacciasucco di frutta. Si ritiene che il succo sia utile e sicuro per il consumatore, il che influisce anche sulla sua popolarità. Ma non è così semplice. Parliamo di cosa è fatto il succo.

Composizione del succo del negozio

Non importa quanti annunci pubblicitari dicono di loroIl succo della scatola è utile, non puoi chiamarlo vero al 100%. Innanzitutto, conta sulla base del costo del tuo succo, quanta frutta è necessaria per spremerlo. Non dimenticare che con un'arancia a volte puoi ottenere solo 60 ml di succo. Ora presta attenzione alla composizione. Sicuramente sulla scatola non troverai la designazione "succo", molto probabilmente sarà "nettare". Di solito la composizione dei nettari è la seguente:

• succo concentrato;
• acqua;
• acido citrico.

Da queste tre basila maggior parte del succo del negozio in scatole. Si scopre che oggi, quando si acquista "succo di nettare", si ottiene un concentrato diluito con acqua, che può essere conservato con limone o acido ascorbico. Se hai un'acidità elevata dello stomaco o sei una persona allergica, dovresti bere solo succhi provati. Ed è meglio preparare da soli spremute fresche.

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