Come preparare i polmoni?

Dai polmoni puoi cucinare una quantità enormepiatti. Soprattutto delizioso di loro è il gulasch preparato in un multivariato, così come una semplice insalata con maionese. Come preparare i polmoni in questo modo, è ulteriormente descritto.

Insalata leggera con maionese

Per preparare questa insalata, sono necessari i seguenti ingredienti:

• polmone bollito - 500 kg;
• maionese - 200 g;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• sale - a piacere;
• aneto e prezzemolo - per ½ fascio.

Preparare un'insalata per questa ricetta come segue:

1. Prendere il polmone bollito e torcere insieme con l'aglio sbucciato nel tritacarne.
2. Lavare l'aneto e il prezzemolo, asciugare su un tovagliolo di carta, tagliare e poi aggiungere le verdure agli ingredienti principali.
3. Condire l'insalata con la maionese e il sale, quindi servire.

Molto gustoso è leggero, cottoin cinese. Ha un aroma eccellente ed è molto nutriente. La ricetta per un piatto così originale può essere trovata nell'articolo Come cucinare un maiale leggero.

Goulash dai polmoni nel multivark

Per preparare un gustoso goulash in un multivark, sono necessari questi ingredienti:

• concentrato di pomodoro - 2 cucchiai. l.;
• coriandolo macinato - 0,5 cucchiaini;
• sale da tavola - a piacere;
• olio vegetale - 15 ml;
• pepe e cipolle - 1 pz.

Il goulash è preparato per questa ricetta in più fasi, vale a dire:

1. Lavare un polmone fresco, posizionarlo su un tagliere e tagliarlo a pezzetti.
2. Accendere il multivarker in modalità "Rice", versare l'olio vegetale e friggere il polmone con il coperchio chiuso per 30 minuti.
3. Aggiungere la cipolla tritata e il pepe all'oggetto principale, quindi mescolare il tutto.
4. Cospargere di luce con coriandolo macinato, versare passata di pomodoro e sale a piacere.
5. Mettere il piatto nel multivark per altri 15 minuti nella stessa modalità con il coperchio chiuso, quindi servirlo con qualsiasi contorno - purè di patate, grano saraceno o riso.

È anche possibile cucinare facilmente altri piatti deliziosi. L'opzione eccellente sarà leggera, fritta con funghi. La ricetta per questo piatto si trova nell'articolo Come cucinare un polmone di manzo.