Ricette di creme alla crema

Quanto è piacevole sorprendere i parenti e gli amici con i dolci,che non solo è cucinato deliziosamente, ma è anche magnificamente decorato con vari fiori e modelli commestibili! In questo articolo troverai le ricette per le creme per dolci.

Ricette di creme alla frutta

Crema all'arancia

Per preparare una crema all'arancia molto leggera per la cottura dei biscotti è necessario:

• un bicchiere di zucchero incompleto;

• due cucchiai di farina di grano tenero di prima scelta;

• due st. cucchiai di buccia d'arancia, mezzo bicchiere di succo d'arancia;

• due cucchiai di succo di limone;

• un uovo;

• un quarto di un bicchiere di panna (con un contenuto di grasso di almeno il 33%).

Il tempo di cottura è di soli quindici minuti.

La crema deve essere battuta con un mixer e inserita inluogo freddo Zucchero mescolato con farina, scorza e succo, aggiungere l'uovo. Una miscela di questi ingredienti ha dato fuoco. Mescolando continuamente, portalo nel folto. Prima di aggiungere la crema, la miscela deve essere raffreddata. Questa quantità di crema è sufficiente per intrecciare e decorare una torta di biscotti, costituita da 2 croste con un diametro di 23 centimetri.

La crema si rivelerà molto delicata, se viene cotta a bagnomaria. Prima di addensare la miscela viene filtrata attraverso un setaccio e preparata per un ulteriore fuoco lento.

Molte ricette per creme per dolci, foto di cui tupuò essere trovato su siti Internet, a volte è molto difficile cucinare in condizioni di casa ordinarie. Pertanto, ti offriamo suggerimenti su come preparare una crema rapidamente e senza spendere un sacco di soldi per acquistare gli ingredienti per questo.

Crema alla banana

La crema alla banana è adatta non solo per le torte ordinarie, ma può anche decorare torte e muffin. Per preparare dodici porzioni di questa crema, è necessario prendere:

• mezzo cucchiaino di vaniglia;
• tanto succo di limone;
• un quarto dello zucchero a velo;
• burro (50 g, ammorbidire);
• banana (preferibilmente non completamente matura).

Dalla banana facciamo un purè e aggiungiamo il succo evaniglia. Separatamente, sbatti con un mixer fino a quando il giallo pallido. Continuando a battere, aggiungere gradualmente zucchero in polvere. Mescolare con purea di banana e mettere in frigorifero. La preparazione di questa crema richiederà non più di dieci minuti.

Ricette di crema al cioccolato

Molte ricette di creme per biscotti sono moltosono semplici e non richiedono particolari abilità in pasticceria. Quindi, per la preparazione della crema al cioccolato a base di panna acida avrete bisogno dei prodotti più comuni:

• 150 g di cioccolato amaro (spezzettarlo);

• burro (50 grammi);

• un pacchetto di zucchero vanigliato;

• un pizzico di sale e tre quarti di un bicchiere di zucchero (strofinato con zucchero a velo).

La preparazione richiederà anche non più di 15-20 minuti. Il cioccolato e il burro vanno sciolti. Dopo che la miscela si è leggermente raffreddata, aggiungere panna acida, sale e zucchero vanigliato. Mescolare, aggiungere un po 'di zucchero a velo, mescolare con cura. La crema è pronta!

C'è un'altra ricetta per fare il cioccolatocrema. È adatto nel caso in cui tu stia facendo una torta abbastanza grande. Se ti attieni a questa ricetta, dovresti avere almeno cinque bicchieri di crema. Se la torta è piccola, la quantità di ciascun ingrediente può essere ridotta della metà.

Avrai bisogno di:

• tre tessere di cioccolato amaro per 100 g (il contenuto di cacao dovrebbe essere almeno del 70%);
• 2 confezioni di burro per 200 g;
• sale;
• un cucchiaino di vaniglia;
• 500 g di zucchero a velo;
• due uova

La preparazione richiederà circa venti minuti.

Il cioccolato amaro si scioglie a bagnomaria. Il burro è ammorbidito e mescolato con sale (1 pizzico) e vaniglia. Battere il composto con un mixer fino a quando diventa arioso (circa 4 minuti). Dopo aver acceso il mixer a bassa velocità, aggiungere lo zucchero a velo e mescolare per altri 4 minuti. Le uova vengono aggiunte una alla volta e la miscela continua a battere per altri 5 minuti. Dopodiché, in una ciotola con il contenuto versare un po 'di cioccolato freddo. Battere per 4 minuti. La crema sarà pronta!

Crema pasticcera all'arancia

• Ci vorranno:
• mezzo litro di latte;
• un bicchiere di zucchero;
• farina (50 g);
• 4 tuorli d'uovo;
• 1 sacchetto di vanillina.

Cottura veloce: i tuorli sono macinati con zucchero, farina e vaniglia. Successivamente, è necessario far bollire il latte e mescolare delicatamente con i tuorli. Metti il ​​cuoco a fuoco basso, mescolando continuamente. Non appena la crema si addensa, è pronta.

Le ricette di creme per decorare torte sono accesein effetti una categoria separata disponibile nei ricettari. A volte una torta può diventare un'opera d'arte solo con l'aiuto di una crema. Prova, fantastica, trova la tua ricetta preferita e rendi felici i tuoi ospiti!