Come cucinare i pomodori?

I pomodori sono molto comuni non solo interritorio della Federazione Russa, sono amati in tutti i paesi del mondo. I pomodori sono utilizzati per il cibo in diversi tipi: in crudo, marinato, salato. Forse l'uso di frutti acerbi - verdi come uno spuntino sottaceto o insieme ad altri ingredienti in salsa salsa, così come cotto nel pangrattato di mais e fritto in olio d'oliva. Ma i pomodori più usati sono la piena maturità. Ricette di preparazione che diamo in questo articolo.

I pomodori sono l'ingrediente principale della lattuga

Per prima cosa, diamo un'occhiata a come preparare i pomodoriforma grezza. Il pigmento rosso dei pomodori contiene una grande quantità di licopene, che ha proprietà antiossidanti, accelerando la disgregazione dei grassi. Si consiglia di consumare pomodori freschi con l'olio, il che favorisce l'assimilazione del licopene. Puoi offrire diverse ricette per fare pomodori con burro. Possono essere un'ottima aggiunta a come preparare un'insalata di pomodori.

Pomodori con noci

Pomodori con burro, noci e aglio. Tutti gli ingredienti devono prendere 3 pz. - pomodori, noci, spicchi d'aglio. Puoi tagliarli con un coltello o macinarli in un frullatore e riempirlo con olio di semi di girasole.

Pomodori con formaggio

Avrai bisogno di pomodori - 4 pezzi, Brynza - mezza tazza, 2 cucchiai. l. prezzemolo tritato I pomodori a fette devono essere conditi con formaggio, spolverati con prezzemolo e spolverati con olio d'oliva.

Pomodori con salsa di pomodoro

Pomodori con salsa di pomodoro e aglio:

pomodori - 3 pezzi;
succo di pomodoro - 3 cucchiai;
aglio - 2 denti;
cipolla - 1 pezzo;
olio vegetale - 1 cucchiaio;
aceto - 1 cucchiaio;
prezzemolo verde - 2 cucchiai;
sale;
zucchero;
pepe macinato

L'aglio deve essere macinato con sale, mescolato consucco di pomodoro, olio vegetale, aceto, aggiungere pepe e zucchero a piacere. Poi devi tagliare i pomodori con le tazze e versare il composto preparato, cospargere di prezzemolo.

Pomodori con rafano

Pomodori con salsa al rafano:

pomodori - 6 pezzi;
rafano grattugiato - 2 cucchiai;
olio vegetale - 2 cucchiai;
Il latte è acidificato - mezza tazza;
sale;
zucchero;
pepe macinato;
verdi di prezzemolo.

Preparazione di salsa: macinare le spezie con rafano, versare il latte acido e mescolare tutto accuratamente, è meglio battere in un frullatore. Tagliare i pomodori a metà e adagiarli sul piatto con il taglio. Versare i pomodori con la salsa e cospargere di prezzemolo.

Pomodori con olio

Come fare un'insalata di pomodori? La ricetta più semplice e preferita per i pomodori con cetrioli freschi o senza di loro e burro: tagliare i pomodori e cetrioli a fette grandi, cipolle - anelli, mescolare tutto, cospargere di sale, pepe e condire con olio d'oliva. Questa ricetta è perfetta per coloro che non sanno cosa cucinare da un pomodoro in fretta.

Pomodori nella cucina di diversi popoli

Nella cucina internazionale, i pomodori sono popolari come spuntino vitaminico. Considera diverse ricette che possono essere preparate dai pomodori, in particolare "Pomodori in coreano".

Pomodori con peperone

Pomodori - 2 kg;
Pepe bulgaro - 4 pezzi;
aglio - 2 teste;
sale - 2 cucchiai;
100 grammi di aceto, zucchero e olio vegetale;
verdi di prezzemolo.

Macinare l'aglio e il pepe in un frullatore. Mescolare con i verdi prezzemolo. In un barattolo da tre litri, sovrapponi i pomodori e la miscela di verdure. Chiudete il coperchio stretto e mettete il frigorifero sottosopra per la notte o per 8 ore. Sarà fornito un grande spuntino!

Pomodori con formaggio

Su come preparare i pomodori con il formaggio, puoi farloimpara dalla ricetta "Pomodori in italiano". Avrai bisogno di pomodori - 4 pezzi, aglio - 2 pezzi, formaggio duro - 150 g., Sale, maionese. I pomodori, preferibilmente di grandi dimensioni, devono essere tagliati in cerchi e sparsi su un piatto. Mescolare aglio tritato, sale e maionese. Coprire con una fetta di ogni fetta di pomodoro. Dopo di che, cospargere la parte superiore con formaggio, grattugiato su una grattugia grande. Il tocco finale sono le erbe italiane, che è necessario cospargere il piatto finito prima di servire.

Pomodori con carne

Se hai bisogno di preparare un piatto più soddisfacente, allora puoi usare la ricetta come cucinare la carne con i pomodori: "Pomodori in tedesco". ingredienti:

pomodori grandi - 6 pezzi;
filetto di pollo affumicato - 3 pezzi;
foglie di lattuga - 4 pezzi;
senape - 2 cucchiai;
maionese - 120 grammi;
sale e pepe a piacere.

Tagliare i pomodori a metà e rimuovere il nucleo. Stendere su un piatto decorato con foglie di lattuga e riempire con ripieno. Per fare questo, filetto di pollo tagliato a pezzetti, mescolato con maionese e spezie. Dall'alto puoi cospargere di erbe.

Pomodori al forno

Vale la pena dire che elaborato termicamente,i pomodori sono doppiamente utili, perché in questo caso le sostanze antiossidanti in essi contenute aumentano quasi il doppio. Puoi offrire un modo semplice per cucinare i pomodori nel forno o nel microonde. Prendi piatti resistenti al calore, il cui fondo è necessario cospargere di olio. In fondo i pomodori grandi, tagliati a metà. Cospargeteli con sale e pepe macinato e aggiungete all'aroma foglie di aglio e basilico. Nel forno, questo piatto viene cotto per circa 40 minuti ad una temperatura di 180 gradi. I pomodori cotti in questo modo possono essere schiacciati con patate cotte o utilizzati come guarnizione per la carne.

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