Come salvare un cocomero?

L'estate ci regala il sole, il calore e un minimo di vestiticorpo. Ma questo tempo meraviglioso è ancora molto generoso per frutti di bosco e frutta, che nella stagione fredda, ahimè, non crescono nel giardino. Dai frutti di bosco puoi cucinare per la composta invernale o cucinare marmellata aromatica, le mele a freddo profondo sono perfettamente conservate in cantina, ma come conservare l'anguria, così che durante le vacanze di Capodanno ci farà piacere con la sua succosità e il suo dolce sapore unico?

Modi di conservare anguria

Con lo stoccaggio competente, il cocomero può essere conservato fino a 3-4 mesi e tutte le sue proprietà utili non sfuggono.

Come salvare l'anguria senza uscire di casa? L'anguria può essere conservata in una dispensa, in un magazzino o in un angolo buio dell'appartamento. In questa situazione, devi seguire queste regole:

• Puoi prendere il cocomero dal pavimento solo con i guanti, in modo che non entri in contatto con qualcosa di morbido e caldo.
• È meglio conservare anguria su una lettiera di paglia.
• Se ci sono molti cocomeri, non dovrebbero essere vicini l'uno all'altro.
• La temperatura dell'aria durante lo stoccaggio dovrebbe essere compresa tra +1 e -3 gradi.
• Regolarmente i cocomeri devono essere girati da un lato all'altro e ispezionare attentamente le loro condizioni.

Anguria - un magazzino di vitamine

A proposito, i cocomeri non solo hanno un rinfrescantegusto, ma anche famoso per le loro proprietà utili. Contengono un'enorme quantità di acido folico, ferro e carotene. Salva il cocomero fino a quando il nuovo anno aiuterà la sabbia. Sì, sì, è in esso che molti meloni e verdure sono perfettamente conservati. Le angurie vengono deposte in una scatola, riempite di sabbia e conservate in un luogo fresco e asciutto.

Non essere sorpreso, ma dall'anguria risulta moltodeliziosi frutti canditi e marmellata! Per fare questo, devi sempre liberare il cocomero dalle ossa, tagliare la crosta e tagliare la carne a pezzetti. Quindi l'anguria viene riempita di zucchero, viene insinuata per 3 ore e cotta a fuoco lento fino allo stato di marmellata viscosa.

Se non vi è alcuna possibilità di immagazzinare i cocomeri inqualsiasi stanza singola, puoi facilmente appenderli! Cosa è necessario per questo? Dobbiamo avvolgere ogni singolo cocomero in un giornale e poi metterlo in un sacchetto opaco di stracci.

Bene, e uno dei modi più comuni,come mantenere un cocomero in inverno è la sua salatura. Nella salamoia, i cocomeri acquistano un sapore dolce e salato e sono perfetti come spuntino eccellente sulla tavola di Capodanno.