Il potassio è un elemento del sottogruppo principale del primogruppo, il quarto periodo del sistema di elementi di DI Mendeleyev, ha 19 numeri atomici. La sua designazione è il simbolo K. L'aspetto del potassio è simile al sodio - un metallo alcalino morbido di colore bianco-argenteo. In natura si verifica solo in composti con altri elementi. Entra in molte reazioni, per esempio, nella reazione con l'acqua forma alcali. Consideriamo in dettaglio che cos'è il potassio e perché è necessario.

Nel corpo umano, le cellule di potassio sono 40 volte più grandi di quelle nello spazio intercellulare. Il potassio è legato al sodio, che li aiuta a svolgere le seguenti funzioni biologiche insieme:

  • Normalizzazione dell'acqua e bilancio acido-base;
  • Creazione di condizioni per l'emergere del potenziale di membrana, da cui dipende il numero di contrazioni muscolari;
  • Mantenere una buona qualità del sangue.

Il potassio si trova nei seguenti prodotti:

  • pesce;
  • Noci e il loro olio;
  • semi;
  • broccoli;
  • patate;
  • avocado;
  • banane.

L'elenco può essere continuato per un lungo periodo, il potassio è contenuto anche nell'acqua di mare.

La vitamina B6, che può essere trovata, ad esempio, nei semi di girasole, aiuta l'assimilazione del potassio; interferisce con l'assorbimento di alcol.

La carenza di potassio porta a convulsioni, violazionemuscolatura cardiaca e scheletrica, nevralgia acuta - questi sono solo i guasti più comuni nel corpo con la mancanza di questo elemento. Una quantità sufficiente di potassio nel corpo è una delle condizioni importanti per il lavoro del sistema cardiaco e nervoso.

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