Come scegliere un piano cottura?

Il piano di cottura è una delle varietàelettrodomestici da incasso per la cucina. Ci sono alcuni punti importanti su come scegliere un piano cottura per la tua casa. E tutti questi momenti dovrebbero essere considerati prima di acquistare. Quali sono questi momenti? Impara dal nostro articolo

Tipi di pannelli

Il piano di cottura è piattoche contiene elementi elettrici di riscaldamento. È incorporato in un ritaglio speciale nella parte superiore del tavolo e non forma una sporgenza, non occupa molto spazio. Tutti i pannelli di lavoro sono divisi in quattro tipi:

1. Gas: questi pannelli utilizzano bruciatori a gas di diversa potenza.
2. Elettrico - un pannello, che come elemento riscaldante viene utilizzato sia in vetro-ceramica, o piastre in ghisa.
3. Combinato - un "ibrido" di quadri elettrici e di gas. Il rapporto tra fornitura di gas ed elettricità 3: 1 o 2: 2.
4. Il piano di cottura ad induzione è essenzialmente elettrico, ma utilizza un metodo di riscaldamento speciale.

Con una tale varietà spesso provoca difficoltà - quale piano cottura scegliere? Ognuno di loro ha le sue peculiarità, vantaggi e svantaggi.

Il gas è il fattore determinante

Se l'appartamento o la casa ha gas, allora il tipo di pannelloè chiaro immediatamente. Tuttavia, non è sempre del tutto chiaro: come scegliere un piano cottura? Il gas è comprensibile, ma con quali funzioni, quale design? La varietà del design è eccezionale: è alluminio, smalto e ceramica di vetro, acciaio inossidabile.

Bene, ora delle funzioni più importanti:

• Il controllo del gas è una funzione automaticamentearresta l'alimentazione del gas se la fiamma si spegne. Questo sistema consiste in una termocoppia e un dispositivo per il blocco del gas. Se non c'è fuoco, la termocoppia, con l'aiuto del dispositivo di blocco del gas, arresta l'alimentazione del gas. Questo sistema protegge contro perdite accidentali di gas.
• Funzione di elettro-accensione Questa è una funzione che accende una fiamma con una scintilla elettrica. Esistono due tipi di autoaccensione: automatica e meccanica. Automatico: quando si accende l'accensione della fiamma quando il bruciatore è acceso e meccanico - quando è necessario premere il pulsante incorporato nell'alloggiamento e ruotare la maniglia del piano di cottura a gas.

Quadri elettrici

Qui puoi trovare una serie di vantaggiha un piano cottura elettrico. Come scegliere il migliore? Dipende dalla combinazione di questi vantaggi. Se il piano di cottura è ricoperto di smalto, può essere verniciato in qualsiasi colore: rosa, verde, giallo e persino in qualsiasi tonalità di bianco e nero. Il piano cottura smaltato si adatta all'interno di qualsiasi stanza della cucina. Tuttavia, durante la pulizia, è coperto da graffi, la vernice si fende rapidamente e diventa inutilizzabile. Se il piano di cottura è in acciaio, si adatta a qualsiasi interno. Le piastre in acciaio sono molto resistenti, hanno un piccolo valore, ma ci sono molti svantaggi, uno di questi: le lastre di acciaio sono complesse. Se le piastre in ghisa sono bruciate, possono essere facilmente sostituite con nuove. Le piastre in ghisa necessitano di una cura particolare, con elevata umidità che inizia a arrugginirsi. E, probabilmente, lo svantaggio più importante, con il quale non è possibile né come scegliere un piano di cottura in ghisa, si adatta male all'interno della cucina. I pannelli rapidi possono diventare istantaneamente caldi e possono anche raffreddarsi rapidamente, questo semplifica notevolmente la cottura. Ma il meno, ovviamente, è significativo, tali pannelli hanno un elevato consumo energetico. Se parliamo di come scegliere un piano di cottura, è particolarmente interessante menzionare il pannello in vetroceramica, che è diventato molto popolare ultimamente. Ma lei ha paura del caldo caramello e dei tratti precisi. Quando si acquista un pannello di questo tipo, esiste un'alta probabilità di ustioni dall'elemento riscaldante.

Nuovo pannello a induzione

L'ultima tendenza della tecnologia moderna -Piano cottura a induzione, scelto da molti noti produttori di elettrodomestici. È molto simile alla vetroceramica. Nel pannello di induzione, la bobina corrente è sotto la ceramica di vetro. La padella o la padella che è stata collocata sulla stufa diventa il secondo avvolgimento del trasformatore. Corrente elettrica, che passa attraverso il fondo delle stoviglie, la riscalda e i prodotti nei piatti.

La temperatura di riscaldamento su tale piastra può essere impostata con elevata precisione.

Funzione Il riscaldamento intensivo consente di aumentarepotenza di un bruciatore abbassando la potenza del secondo. In tale piano, dopo la frittura dei prodotti, i monitor dei sensori e quando riscaldati alla temperatura impostata, il riscaldamento diminuisce automaticamente. Con tali e molti altri vantaggi, come scegliere un piano cottura di un tipo diverso?

Ma ci sono grossi svantaggi: Non è possibile mettere tali stufe vicino ad elettrodomestici fatti di metallo, ma questi sono: frigoriferi, lavastoviglie, forni, forni a microonde. Per utilizzare questi pannelli sono necessari utensili fatti di lega ferromagnetica, che costa molto. Ora una moltitudine di pannelli combinati, che hanno quattro zone di riscaldamento, dove due induzione e due zone di riscaldamento rapido, possono essere utilizzate su queste piastre e piatti ordinari, non necessariamente da una lega ferromagnetica.

Alcuni consigli

Per le cucine piccole, sono adatti i piani cottura con due bruciatori ingranditi, ma solo se la famiglia non ha figli. Se ci sono bambini, è meglio comprare con quattro o più bruciatori.

Se non hai problemi con il denaro, il migliorel'opzione sarà un pannello a induzione, al quale dovrai raccogliere piatti speciali. È più pratico scegliere i pannelli su base vetroceramica. I pannelli in ghisa sono i migliori da non acquistare, in quanto la loro produzione cessa, quindi i loro vantaggi possono diventare enormi inconvenienti.
Un sacco di pannelli moderni sonobudget, e quale fornello a gas scegliere dipenderà in gran parte dal desiderio di risparmiare denaro. Tra tutte le funzioni, scegli quelle che utilizzerai davvero per non spendere soldi inutilmente.