Come fare il succo fatto in casa?

Da bacche, verdure e frutta puoi cucinare deliziosisucchi di frutta a casa. Sono molto più utili di quelli acquistati e il loro costo è minimo. Come preparare un succo fatto in casa è descritto di seguito.

Succo di pomodoro fatto in casa

Fare il succo di pomodoro è molto semplice. Richiede un frullatore e i seguenti ingredienti:

• pomodori - 3 pezzi;
• prezzemolo - 1 ramo;
• basilico - 5 foglie.

Il succo di pomodoro viene preparato in questo modo:

1. Prendi i pomodori e lavali accuratamente. Estrarre il gambo e tagliarlo a pezzi.
2. Risciacquare il basilico e il prezzemolo sotto l'acqua corrente easciugare con un tovagliolo di carta. Mettili in un frullatore e aggiungi i pomodori a fette. Avviare il dispositivo a una velocità media di letteralmente 3-5 minuti. Dopo che il succo di pomodoro sarà pronto.

Succo di mela fatto in casa

Per fare questo succo è meglioraccogliere le mele delle varietà autunnali che sono succose, ma non troppo mature. È necessario 1 kg di frutta per usare 1 cucchiaio. l. zucchero. Quindi devi agire in questo modo:

1. Tagliare le mele, tagliare il gambo, tagliarlo a metà e tagliare il nocciolo.
2. Passa il frutto sbucciato attraverso lo spremiagrumi. Il succo risultante viene versato in una casseruola e aggiungere zucchero.
3. Metti il ​​contenitore sul fuoco. Una volta che il succo è caldo, spegnilo e fallo raffreddare.

Succo di prugne fatto in casa

Per un tale succo, sono adatti tutti i tipi di prugne. Per lui, sono necessari solo i frutti, lo zucchero non è usato qui, poiché il succo senza risulta molto dolce.

È preparato come segue:

1. Prendi una prugna, sciacqua e rimuovi le fosse.
2. Trasferire la frutta in un contenitore e scaldare su un bagno di vapore.
3. Segna le prugne sotto la pressa e spremila da loro il succo, quindi versa nei piatti e pastorizza per 30 minuti ad una temperatura di 85 gradi.
4. Bevi il succo di prugne già pronto con freddo.

Succo fatto in casa da lampone e more

Molto profumato e utile è il succo dimore e lamponi. Tali bacche dovrebbero essere utilizzate immediatamente dopo la raccolta. Sono tenuti a sistemare e rimuovere i gambi rimanenti, quindi procedere come segue:

1. Risciacquare le bacche, spostandole in uno scolapasta e immergendole nell'acqua.
2. Passare lamponi e more attraverso lo spremiagrumi.
3. Versare il succo risultante in un contenitore e conservare in frigorifero.

Puoi anche fare il succo di zucche e altri frutti di bosco. Le loro ricette di cucina sono descritte nel nostro articolo Come fare il succo.