Come far crescere il grano?

La germinazione del grano negli ultimi anni è diventata moltoalla moda, e non invano, perché il grano germogliato è un prodotto alimentare molto utile. Parliamo di come coltivare il grano a casa. Questo non è affatto difficile, ma ci vorrà del tempo - circa due giorni.

Come germinare il grano a casa

Per la germinazione, avrai bisogno di:

• buratto
• contenitore o piatto
• acqua purificata
• 50-100 grammi di chicchi di grano.

Per cominciare, notiamo che il grano ama il soleluce, quindi può essere germinato sul davanzale della finestra anche alla luce solare diretta. Calore e umidità sono le condizioni principali per il processo di crescita. Assicurati che ci sia sempre acqua nella ciotola con i cereali. Se necessario, quando l'acqua evapora completamente e la garza diventa secca, inumidisci il grano dallo spruzzatore.

Meglio prendersi cura dei grani, osservare questi duecondizioni, più velocemente germinerà. Ma c'è un'altra condizione importante: non permettere il ristagno dell'acqua, in modo che il grano non inizi a crescere. Se ciò accade, il grano dovrà essere lavato bene e lasciato crescere ulteriormente.

Se hai bisogno di rallentare la crescita del grano, mettilo in frigorifero. A proposito, è possibile conservare il grano germogliato in frigorifero, ma non più di 2-3 giorni.

Quindi, iniziamo a germogliare il grano. Per cominciare, laviamo i chicchi in acqua fredda, preferibilmente 2-3 volte. Riempila con acqua pulita e togli i grani che galleggiano - non sono buoni. Drenare completamente l'acqua.

Posiamo il grano sul fondo del contenitore in 2-3 strati. Versare acqua fresca a circa 2 cm sopra lo strato di grano. Coprilo tutto con una garza pulita.

Stiamo aspettando 24-27 ore. Dopo questo tempo i primi germogli di grano dovrebbero essere beccati. Dopo un po 'di tempo, quando i germogli saranno di circa 2-3 cm, il grano germogliato può essere considerato pronto. Dovrebbe essere lavato di nuovo con acqua corrente. Dopo che il grano sarà pronto per il consumo.

La norma del consumo di grano germinato al giorno

Per aumentare l'immunità, perdere peso,rimuovere le tossine e migliorare la digestione, è necessario mangiare 1 cucchiaino di grano germinato al giorno. Si ritiene che in giovani germogli contengono tutte le sostanze nutritive, quali ferro, sodio, zinco, rame, magnesio, potassio, vitamine E, C, K, gruppo B, calcio, selenio.

I germogli più di 3 cm non sono raccomandati per mangiare. Sono considerati troppo cresciuti e possono essere amari.

Come germinare il grano per il succo

Per fare un succo utile dai germogligrano, avrete bisogno di tutto lo stesso che per la crescita del grano per il cibo. L'unica differenza è che ci vorrà più tempo, circa 7-10 giorni. Durante questo periodo di tempo, i germogli raggiungono 10-12 cm, sono già impossibili, sono adatti solo per la preparazione del succo. I lunghi germogli vengono tagliati e fatti passare attraverso un tritacarne o uno spremiagrumi.

La dose giornaliera di questo succo è di circa 30 ml. Prendilo al mattino a stomaco vuoto. Se sei a disagio a bere un concentrato, può essere diluito con acqua in un rapporto di 1: 3. Con una forte malattia o beri-beri, puoi prendere il succo 2-3 volte al giorno. In questo caso, dovresti osservare la reazione del corpo.