Cosa fare delle zucchine?

Le verdure sono verdure molto utili, di cuipuoi preparare piatti diversi. Stupiranno con il suo aroma, la sua sazietà e il suo sapore. Quindi, per esempio, su un tavolo festivo puoi cucinare una torta di loro, e per una cena di famiglia rosanne. Sono le ricette di questi piatti che verranno discusse ulteriormente.

Che cosa è delizioso da fare con le zucchine: la torta originale

Una torta è cotta abbastanza velocemente. La cosa principale in anticipo è fare scorta dei seguenti ingredienti:

• zucchine - 900 g;
• farina di frumento - 400 g;
• uovo - 3 pezzi;
• funghi prataioli - 250 g;
• soda - 2 bisbigli;
• pomodoro - 2 pezzi;
• aglio - 1-2 chiodi di garofano;
• cipolla - 2 pezzi;
• maionese - 250 ml;
• verdi - ¼ della trave;
• fette di pancetta - 5 pezzi;
• Sale e spezie - a piacere.

Questa torta originale viene preparata in più fasi:

1. Prendete le zucchine, lavatele sotto l'acqua corrente, staccatele e grattatele su una grattugia grande. Spremere il succo da loro, aggiungere sale, pepe, uova alla massa risultante e quindi mescolare tutto accuratamente.
2. Iniziare aggiungendo gradualmente la farina alle zucchine e infine - soda. È necessario ottenere una massa omogenea. Dividerlo in quattro parti. Ognuno di essi rotolare in una torta di 1-2 cm di spessore e cuocere in forno a fuoco medio fino a cottura. È necessario controllare questo con uno stuzzicadenti. Su di esso non ci dovrebbero essere grumi di pasta di zucchine.
3. Tagliare finemente i funghi e le cipolle. Friggere questi ingredienti fino a doratura. Quindi tagliare l'aglio finemente, tritare le verdure e aggiungerle alla maionese. Mescolare tutto accuratamente e mettere da parte.
4. Pomodori tagliati a fette sottili e friggere condue lati con l'aggiunta di una piccola quantità di olio vegetale. Poi mettili su un piatto e aggiungi la pancetta al loro posto e fallo dorare leggermente.
5. Iniziare a formare la torta. La prima torta fredda dovrebbe essere unta con una miscela di maionese e mettere sopra alcuni funghi e cipolle. Quindi copri tutto con una seconda torta. Lubrificare con la miscela di maionese e mettere i pomodori. Metti la terza torta sopra a tutto il resto. Lubrificare con una miscela di maionese e distribuire i funghi rimanenti. Coprilo tutto con la quarta torta. Lubrificare la sua famiglia di maionese e decorare con strisce di pancetta. Cospargere un po 'di verde in cima.
6. Lasciare la torta per 20 minuti in frigorifero. Quindi servire al tavolo.

Continuando il tema di cosa fare con le zucchine,dovresti consigliare la ricetta per la loro cottura al forno, che troverai in questo articolo: Come cucinare le zucchine al forno. Puoi anche preparare delle frittelle con il formaggio delle zucchine: come cucinare le frittelle da una zucchina.

Cosa fare delle zucchine: rosan aromatico

Rozan è un piatto eccellente, che ha un gusto insolito e un aroma straordinario. Per prepararlo hai bisogno dei seguenti ingredienti:

• formaggio duro - 100 g;
• zucchine - 1 pezzo;
• uovo - 1 pezzo;
• spezie e sale - a piacere;
• fiocchi di pasta pronti - 12 confezioni.

Rosanne preparate dalle zucchine come segue:

1. Prendere la pasta sfoglia e arrotolarla finemente. Mettilo in una forma rotonda e mettilo da parte.
2. Lavare le zucchine, tagliate a cerchi sottili. Griglia per formaggi su una grattugia fine. In una ciotola, sbattere l'uovo, aggiungere le spezie e il sale.
3. Disporre le zucchine tagliate sulla pasta sfoglia arrotolata. Lubrificare con uovo sbattuto e cospargere di formaggio.
4. Cuocere il rosannel in forno per 20-25 minuti. Quindi estraetelo, tagliatelo a pezzetti e servitelo sul tavolo.

Se vuoi solo friggere le zucchine, allorausa le ricette dell'articolo Come friggere le zucchine e spegnerle aiuterà le raccomandazioni riportate nell'articolo Come estinguere le zucchine. Preparare la zuppa e la purea dalle zucchine ti aiuteranno a preparare l'articolo Cosa cucinare dalle zucchine.