Come cucinare il riso nel forno?
Il riso nel forno è friabile e bello. Può essere cucinato da qualsiasi hostess. Tuttavia, devi prima selezionare il riso giusto; certo, puoi comprarne uno, ma è meglio prestare attenzione ai basmati. Non è economico rispetto ad altri, ma i piatti sono semplicemente deliziosi. Per questo motivo, non vale la pena di essere salvato. Il riso Basmati esce sempre friabile e ha un aroma meraviglioso - è per queste qualità che è così apprezzato dagli esperti culinari. Inoltre, può essere preparato non solo come contorno, ma anche come piatto indipendente, che i membri della famiglia apprezzeranno sicuramente.
Per preparare il riso nel forno avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 1 tazza di riso;
- 2 tazze d'acqua;
- 50 g di burro;
- 1 testa di cipolle;
- 60 ml di olio vegetale;
- sale a piacere.
Tritare la cipolla e friggere in olio vegetalealla trasparenza. Risciacquare accuratamente il riso in 7-8 acque, quindi versarlo con acqua bollente, salare, mettere le cipolle tritate e il burro. Portare a ebollizione il riso, mescolando continuamente. Dopodiché, copri il kazanok con un coperchio e mettilo nel forno, che deve essere riscaldato fino a 180 gradi.
Dopo mezz'ora spegnere il forno, ma il Kazanoklasciarlo dentro È necessario che il riso sia un po 'più viziato, poiché questo porterà una sfumatura speciale nel piatto ordinario. Dopo 10 minuti, puoi servire il riso sul tavolo. Come contorno, si abbina a carne e verdure fritte, cotolette, salsa. Inoltre, il riso cotto nel forno può essere servito come piatto separato. Il suo gusto e aroma squisito non lasceranno nessuno indifferente.
In questo modo si può preparare riso di qualsiasi tipo. È importante risciacquare bene la groppa, altrimenti il contorno si attaccherà e assomiglierà al porridge di riso. Tuttavia, altre varietà perdono basmati, perché il piatto finito non ha un sapore così unico. Ma ancora puoi sperimentare con altre varietà di riso, aggiungendo spezie ad esso, che daranno al contorno un gusto insolito.
