Come tagliare le mele?

Servire e decorare il tavolo spesso non lo sonomeno significativo di cucinare piatti deliziosi. E il tempo per questo a volte non va meno (soprattutto quando si servono tavoli a buffet nei ristoranti). La festa di famiglia ordinaria può essere molto variata servendo frutta, tagliata in modo insolito. Se colleghi la fantasia, allora dalle mele più semplici puoi creare figure bellissime che sorprenderanno i tuoi ospiti. Descriviamo diversi modi in che modo magnifico tagliare le mele e raccogliere dalle fette ricevute le figure presenti.

Cigno di mele

Da un quarto di una mela ritaglia un angolo spessocirca 3 mm., facendo un largo taglio a sinistra ea destra della buccia al centro. Dalla restante parte del quartiere di nuovo tagliare l'angolo. Continua fino a quando il pezzo è finito. Piega gli angoli, spostandoli leggermente l'uno rispetto all'altro. Questa sarà la prima ala. Fai lo stesso allo stesso modo. Il collo è tagliato con un coltello sottile e installato sulla base, che è fissato tra le ali.

Farfalla di mela

Da una mela, taglia un segmento che è approssimativamenteterzo del suo volume. Allo stesso tempo, afferra il nucleo e la coda. Rimuovere l'interno della fetta risultante, lasciando uno spigolo di 3-5 mm. Tagliare le ali da questo angolo, dividere la "coda" della mela in due parti, formando così le antenne della farfalla.

Una barca delle mele

Mela tagliata in due parti uguali dal picciolo abase e metti giù un taglio. Ora devi tagliare il cuneo dall'alto e rimuoverlo. Prima di tagliare le mele, devi affilare bene i coltelli, perché i tagli devono essere fatti molto sottili, come nella foto:

Parallelamente alla prima tacca ritagliatainoltre 4 cunei. Ogni successivo dovrebbe essere più grande del precedente. Ora piega queste fette, come se volessi ripristinare la forma della parte intagliata e tagliarle a metà.

Ora metti i pezzi tagliati nella fossa, da cui li tagli. Taglia delicatamente le dita dal centro in modo che prendano la forma della barca.