Cosa preparare dalla ricotta?
Oggi parleremo di ciò che può essere cucinatodalla ricotta Come sapete, questo prodotto è usato al mattino, perché dà una carica di allegria e forza per l'intera giornata. Tuttavia, non molte persone sanno che la ricotta può abbinarsi perfettamente con un gran numero di prodotti. Scopriamo quali ricette ti possono essere utili. Quindi:
Ricotta e piatti da esso
Cosa cucinare con la ricotta acida
Proviamo a cucinare i biscotti con la ricotta. Per implementare la ricetta, abbiamo bisogno di:
- 8 biscotti di farina d'avena;
- Ricotta acida (200-250 g);
- Uova (2 pezzi);
- Panna acida (1 cucchiaio). Se la ricotta è bagnata, allora puoi fare a meno di questo ingrediente;
- Zucchero da gustare;
- Olio vegetale
Metodo di preparazione:
Prendi i biscotti e schiacciali prima di girarenella briciola. Strofinare la ricotta con un colino e aggiungere zucchero e uova. Iniziare a fondo per mescolare il composto fino a che liscio. Prendi forma e oliala con olio vegetale. Versare metà delle briciole di biscotti in uno stampo e lisciare. Metti la cagliata nella padella e livella. Cospargere i biscotti rimanenti dall'alto. È necessario dare il piatto per preparare per mezz'ora, in modo che il cookie sia inzuppato. Cuocere il piatto in forno per 30 minuti a 150 gradi.
Cos'altro puoi fare con la ricotta?
Cheesecakes con un manga. Per preparare questo piatto, avremo bisogno di:
- 60 g di semola;
- 400 g di ricotta;
- 100 g di uva passa;
- 60 g di farina di frumento;
- 50 g di zucchero;
- 1 uovo.
Metodo di preparazione:
Immergere l'uvetta. Dalla semola, cuoci il porridge denso. Aggiungere la ricotta al porridge, quindi passare attraverso il tritacarne. In questa massa, è necessario aggiungere uvetta, farina di frumento, zucchero e uova. Mescolare bene fino a quando la massa è uniforme. Ora devi stendere l'impasto e tagliarlo a pezzi come la salsiccia. Versare la farina in una ciotola e avvolgerla nel futuro syrniki. Prendi una padella e scalda l'olio. Friggere la cagliata fino a doratura. Ecco cosa fare della ricotta!
Particolare attenzione merita la preparazione della crema di cagliata. Ecco di cosa abbiamo bisogno per implementare la ricetta:
- Ricotta (150 g);
- Burro (3 cucchiai);
- Latte (un bicchiere);
- Farina (1 cucchiaio);
- Uova (4 pezzi);
- Gelatina (1 cucchiaino);
- Zucchero (un bicchiere);
- Vanillina a piacere.
La ricetta per cucinare:
Prendi la gelatina e scioglila in un bicchiere,mezzo pieno di acqua. Versa mezzo bicchiere di latte e scaldalo. Il latte rimanente è usato per fare la farina in esso. Aggiungere il latte caldo al bicchiere con la farina, quindi portare a ebollizione la miscela. Lasciare raffreddare in un luogo fresco. Prendi la ricotta, lo zucchero e il burro. Mescolare i cibi fino a che liscio. Sbatti i tuorli con lo zucchero e aggiungili alla ricotta. Aggiungere la vanillina, il latte freddo e la gelatina sciolta. Prendi gli albumi e li frusta fino a farlo diventare una schiuma. Aggiungi questo alla crema. Dividere la crema in porzioni e lasciare raffreddare per due ore.
Ciambelle di ricotta. Cosa può essere più delizioso di questo piatto, che è adatto a tutte le vacanze per bambini e adulti? Ecco di cosa abbiamo bisogno:
- Un pacchetto di fiocchi di latte;
- 3 uova;
- 3 cucchiai di zucchero;
- Mezzo cucchiaino di soda;
- Cucchiaino di aceto;
- Un pizzico di sale;
- 5 cucchiai di farina.
La ricetta per cucinare:
Sbattere le uova con lo zucchero. Prendete il contenitore e aggiungere il formaggio, composto di uova, soda (spegnere aceto), la farina e il sale. Dopo accurata miscelazione di questi prodotti ha una massa omogenea. Bagnate le mani e formate palle da questa massa. palle frigga fritto fino colore rosato (entro 2-3 minuti). Non dimenticare di girare le palle con un mestolo forato. Mettere le ciambelle finiti su carta assorbente. Lascia che l'olio in eccesso si scarichi. Il piatto è pronto Potete cospargere ciambelle con zucchero a velo, e aggiungere uno sciroppo dolce.
Queste ricette ti aiuteranno sicuramente a diversificare il tuo tavolo di casa. Non dimenticare che la ricotta è un prodotto che contiene molti elementi utili al corpo umano.
